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一说咖啡，我们第一时间想到星巴克、瑞幸、Costa，这些巨头厮杀的战场。其它的零散小品牌呢？都觉得难以盈利。
我3年来一直光顾的一家咖啡馆，却在毗邻连锁大品牌的状态下，实现了每月增长20%。
这家咖啡馆的装修普通，不足以实现星巴克“第三空间”的品牌战略。也没有资本加持，不能像瑞幸那样疯狂补贴，以及用线上化解决效率痛点。
老板的思考是，一个不知名线下店，服务周围3公里，复购与转介绍比拉新更重要。他给自己的定位是，做线下社群，把客人链接在一起，让咖啡馆变成大家的活动场所。
他做了两件事。每一个新客来了，他会亲自去表演一个魔术。这个表演，首先让客人不会觉得被生硬打扰。其次在揭秘魔术的时候，开启了一个话题。更重要的是，这种自然的互动，迅速让客人进入聊天的场景，产生了在“朋友”店里的自在感，打破了商家与顾客的对立局面。
这个魔术，我看着老板表演了3年，每天无数次，屡试不爽。
在打消了信任顾虑的基础上，老板跟每一个顾客聊天，聊他们的兴趣、爱好、特长。去年他开始做第二件事。根据大部分客群的特点，他开始筹办不同主题的线下沙龙。
比如，给周围上兴趣班的小孩举办作品展，给职场人士举办金融论坛，给老年人提供怀旧金曲卡拉OK（店里很多乐器和音响）。用这种方式把同样圈层的人聚合在一起。
一开始这些沙龙很迷你，但是他坚持给每个客人推广，慢慢变成了资源嫁接。做生意的客人介绍给了工商的客人，学英语的母子介绍给另一对母子。不仅客人跟老板变成了朋友，客人跟客人之间也成了朋友。轻一点的关系，大家志趣相投聊聊天，重一点的关系，达成合作做成新的生意。
这个店里的氛围变得越来越独特。客人之间常常随意走动。举办线下沙龙的时候大家不觉得打扰，反而自动加入。客人的作品也常常拿来店里陈列，还会有人联系买走。
老板把咖啡馆这单生意，做出了网络效应。网络效应指的是产品的用户之间有连接，每增加一个用户节点，这种连接的数量呈指数级上升，通俗讲就是把用户的社交关系移植到产品中，一旦用户选择离开，他的替换成本就会很高。这时候用户离开的不是一个产品，而是一段段关系。
这个咖啡馆里，每增加一个客人，就会带来新的资源链接。越多-越好-越多，正向循环。复购的粘性也带来了转介绍，已经有很多超出3公里的客人，慕名而来。
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