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在农村，农民们不仅种植着一些天然无公害的蔬菜和水果，其实在野外也有野生的水果和野菜。对于不少农民们而言都有一项乐趣，那就是到山林当中去挖野菜，采野果。这些野生生长的水果和植物促有较高的营养价值，而且能够给人们的身体健康起到一个均衡的作用。不仅能够补充营养，还能够起到强健体魄的作用，因此这些野果和野菜十分受欢迎。
像一些比较常见，而且为人们所熟知的野果有拐枣，树莓，桑葚等等。这些野果不仅口感酸甜可口，而且在其中也富含丰富的维生素和矿物质，也成为了许多人在闲暇时候都喜欢吃的一种零食。在农村有一种野果，人们对它的称呼或许会让人感觉到没有食欲，可是它的味道却深受人们的欢迎，不仅仅是农村人，就连城里的许多人也会选择争相购买。
它的名字就是鼻涕果，一旦听到这个名字，或许许多人都会联想到一些令人作呕的画面，但是这种果子吃起来却会让人欲罢不能。而他还有另一个名字叫做野生酸枣，之所以将它称之为鼻涕果，就是将它的外皮剥开之后，里面会有一层黏黏的液体，就会让人们联想到鼻涕这种事物。
不过这种野生水果的味道却从来没有让人失望过，而且拥有着许多的制作方法，可以利用这个原材料制作成许多不同种类的美食，既可以使用新鲜的野果，也可以经过加工之后制作成酸枣糕。当他是成熟的野生水果时，吃起来口感比较软糯香甜，而且会带着微微的酸味，但是，是在人们能够接受的范围之内。
如果要将它们制作成酸枣糕的话，就需要将果肉放一段时间，让它们变得熟透之后再进行制作。制作了过程中要将果皮和果核去掉，留下软糯的果肉，然后加入一些食材进行加工，就制作成了美味的酸枣糕。虽然说这种野果的长相并不是特别好看，但是它的味道却十分吸引人。而且在其中富含丰富的维生素c，甚至比一些普通水果要高上十几倍。不仅如此，其中的微量元素和矿物质也非常的丰富，因此食用之后对人体有许多好处，很多城里人会抢着去购买。
不知道在农村的小伙伴有没有吃过这种野酸枣呢？你还记得酸枣糕什么味道吗？欢迎下方留言交流
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