相信很多朋友一定都在网上或者身边的人嘴里听过这样的言论，说减肥期间不吃主食更容易瘦，食用主食后会通过酶分解为“糖”，然后经过消化吸收转化为脂肪被存在身体内。后来米饭、面条、面包等主食被挂上了“长胖元凶”的标签，有很多人认为富含碳水化合物的食物，如米饭，面制品等会让人发胖。
就连筱青身边的很多朋友也开始了“拒绝一切主食”的饮食方式，并且这种方式成为了很多人的瘦身新宠。为了保持窈窕匀称的身材，很多人开始崇尚不吃主食减肥法。只吃水果或者蔬菜来充饥，但是这种方法真的靠谱吗？对我们的身体真的好吗？用这种方法一星期又能瘦多少呢？今天筱青就来给大家说说关于“不吃主食减肥”的一些事。
我们先说说为什么会有不吃主食能减肥这一种说法呢？这种说法从何而来？
其实这种减肥方式是从二十世纪五十年代开始流行的，并且被不少人所采用，但是效果却不理想。
并且长期的不吃主食还会对身体产生一些负面的危害。《中国居民膳食指南》就指出：碳水化合物占人体所需能量的百分之五十到百分之六十五，对人体的健康以及生命活动的正常进行都有着不可替代的作用，并且碳水化合物是红细胞唯一的能量来源。
主食中主要含有丰富的碳水化合物，不同种类的主食还能提供蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，完全不吃本身就会让人难以接受，如果坚持不住一旦恢复主食，反弹的速度也会很快的。
研究还发现，不吃主食，还会增加骨质疏松的风险。大家肯定会疑惑主食和骨质疏松会有什么联系呢？因为软骨、骨骼中均有糖蛋白参与构成，而骨骼又处于不断的更新中，如果碳水化合物摄取的少，骨基质中糖蛋白质含量也就少了，就会使得钙不容易沉积。钙长期不能沉积，就会出现骨质疏松的情况。
不吃主食还会导致体内营养摄入不足，并且更容易产生饥饿感
减肥期间只是吃一些蔬菜水果充饥，会无法满足身体对食物的需求，就会一直发出饥饿信号，让你出现注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安的情况，最后减肥还没有成功，身体却先垮掉了，那就得不偿失了。
不吃主食减肥对于女性来说伤害更大。
很多女性一定都想拥有完美的身体，但是一旦陷入不吃主食减肥的误区就会使身体提前衰老，皮肤也会变得更差，因为减肥不吃主食，碳水化合物过低会发生“酮症”，掉头发会越来越多，还会使情绪暴躁，失眠，如果用水果来代替主食会出现营养摄入不足导致贫血，闭经等问题。所以在减肥的过程中我们一定要正视主食。
在不戒掉主食的情况下，可以这样健康的减肥。
在减肥的过程中我们主要还是要注意粗细搭配，可以吃的杂一些，并且减少脂肪类，高热量以及甜食的摄入，并不是不吃主食，而是要吃更优质的主食，既能保证营养的摄入，又不会有很强的饥饿感。
在选择主食的时候可以尽量选择荞面、燕麦、杂豆等粗杂粮，尽量避免面包、糕点和白馒头、白米饭等主食，在主食的数量上控制在平时的三分之一即可。另外将主食更换成豆类食物、薯类食物常有助于减肥的。
在减肥期间一定不能做这几件事，否则会使你越来越肥。
用水果代替主食不可取，因为主食中的营养成分是水果不能代替的，并且水果还有高糖的风险，平时应该少吃主食和水果，多一些蔬菜。
脂肪类食物也要适量摄入，很多减肥的朋友就怕吃了长肉，一点脂肪类的食物都不吃，这是其实是错误的，脂肪也有好坏之分，减肥期间可以多摄入一些高品质的肉类脂肪，例如鱼禽肉，尽量少摄入肥肉和动物内脏等饱和脂肪酸过多的肉类。
运动要适量，很多朋友为了减肥做很多超出自己能力极限的运动，这样会损伤身体的关节并且影响免疫能力，所以筱青不建议大家过量的运动。
健康的减肥一个月瘦八斤左右为最理想的状态，并且不吃主食减肥是不靠谱的行为，科学的减肥方法就是饮食和运动相结合，不要让一些不靠谱的方法阻断了身体的健康。
