来看看下面这张图，你见过这样有小凸起的葡萄吗？就像浑身长了白斑一样!
遇到这样的葡萄可千万别吃，这些表面的刺有一些是病原菌危害，还可能是营养珠、其他病虫害，还有一些是介壳虫。
介壳虫闻其名，就知道不是什么善类。
介壳虫是一种害虫，利用刺吸的口器，直接扎到葡萄果皮里，吸收葡萄的汁液。往往在每年的3月开始活动，一经羽化便终身寄居在枝叶或果实上。
无论是害虫还是病菌，直接摄入这样的葡萄都会给人体带来伤害，造成恶心、呕吐等症状，甚至可能更严重。
葡萄上的白霜有害吗？
这层白霜，难道是葡萄给自己加了美颜效果？
其实，这是葡萄自己分泌的糖醇类物质，可以保护自身，减少水分蒸发，从而防止采摘后快速失水皱缩。这类物质对人体是无害的，而且一定程度来说，白霜是葡萄新鲜的标志。
正常的白霜分布均匀。如果要是担心农药问题，不妨多洗几次。
葡萄皮、葡萄籽能不能吃？
有些人嫌弃葡萄皮，因为它有股涩味而葡萄籽更难下咽。
葡萄可以辅助抗氧化、抗衰老，这和葡萄的一些植物抗氧化物质有关，例如白藜芦醇、原花青素、儿茶素等。
而葡萄籽和葡萄皮中，这些营养素的含量最丰富。
虽然这些营养素有一定抗癌、防衰老的作用，但是，通过吃葡萄吃下去的量实在有限，想达到满足身体的有效量，吃光一棵葡萄树都不够。
所以，吃水果开心就好，不要在意吃皮不吃皮的，不好吃就别吃了。
清洗葡萄有妙招
葡萄怎么冲怎么洗，都好像洗不干净似的？
一般来说，先流水冲掉葡萄表面的灰尘和杂质，再放入水中浸泡一会，最后再用流水冲洗几遍，基本都能洗干净。
如果还是担心葡萄表皮洗不干净，可以将整串葡萄放入水中，然后放入2勺面粉或淀粉，来回倒腾后用水清洗即可。
很多人洗葡萄喜欢一粒粒揪下来洗，觉得这样洗得干净。这其实是错误的做法。
因为这样洗容易破坏果蒂，表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里，污染果肉。另一方面，葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。
葡萄不可多吃
葡萄的平均含糖量在10%～15%，糖尿病人要适可而止。
此外，葡萄中含多量果酸，多吃葡萄容易引起肠胃蠕动增加，诱发胃肠不适、腹泻等症状，有胃病的人还可能引起胃酸、烧心的感觉。
建议把葡萄剪成小串，一次克制点儿吃。
