下班回到家不知道吃啥，这几道美食快快学会吧，几分钟就好~
老厨白菜
材料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克，香菜，葱花，姜片，盐，酱油，花生油，味精，料酒各适量
做法
1、将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。2、炒锅注油烧热，下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可
红烧冬瓜
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边3、在锅中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀4、放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色5、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟6、再加素蚝油、蘑菇精，大火收汁，起锅撒上葱花即可
豌豆炒香肠
材料：100克，荷兰香肠1根，青椒，红辣椒1根1根，葱，姜，适量新鲜鲜适量，十三香适量，胡椒粉，鸡精粉适量。
做法：
1、将香肠切片，荷兰豆去掉两头老丝并洗干净，青红尖椒切小段。放油盘2、锅中加入姜、红椒、葱炒香。3、放入香肠，炒香肠变透明，软边放入炒豌豆。4、新鲜和美丽的几滴，撒上盐，白胡椒粉，十三香料鸡肉粉，均匀搅拌
野笋拌木耳
材料：木耳适量竹笋小葱、大蒜盐、糖、生抽、醋、鸡精辣椒面（不喜欢辣的可不加）
做法
1、新鲜竹笋切片。放入开水中煮熟。煮的时候在水中加勺白糖。2、捞出过凉水，然后沥干水分。3、木耳提前泡发洗净，摘成小朵，开水煮熟晾凉后，和竹笋混合在一起。上面放小葱碎、蒜蓉、辣椒面。（不喜吃辣的可以不放辣椒面）4、油烧热泼上去。加盐、糖、鸡精、生抽酱油、醋拌匀即可
