9月18日星期三是烘焙行业最特别的日子，一个是行业高端品牌希尔麦烘焙设备大咖，一个是国际烘焙连锁品牌大师马来大师。双方共同为共创烘焙行业新的发展高度聚会一起，为消费者精心制作一份古早味的蛋糕。
希尔麦烘焙设备的技术总监在行业从事20多年，是烘焙设备行业是绝对的大咖；国际品牌连锁马来大师的师傅是90后的创意之星，他家族从事烘焙，所以说是绝对的大师世家。双方进行了烘焙配方、烘焙工序、打蛋机的打蛋时间及转速、烤箱的预热时间及温度、烤箱在烤制的时间温度设置、蛋糕的口感颜色等方面进行高密度的沟通与交流。
在双方高层、美食达人及行业内人员的共同见证下，按工序精心的制作，经过两个多小时的制作，一份古早味蛋糕闪亮登场。
然后通过双方高层、美食达人及行业内人员的盲测后，对行业大咖与大师的杰作“古早味蛋糕”是赞不绝口、回味无穷。大家一致认为：通过营养学、视觉美学、口感的润滑度、味觉度等方面超优于同行！
实践证明：大咖与大师一起共舞合作，更精彩，更能创造行业新的高度！
