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说到农村,相信有很多人的第一印象就是“荒凉”了,因为在农村中没有高楼建筑,有的只是茂密的树林还有大片的野草。大多数的农户都对这些大山中的植物有一定的了解,甚至知道哪些是可以食用的,哪些是能入药的,还有哪些是有毒的,非常的厉害。
在农村中,就有这么一种植物,被称为“咬人草”。它就是图中展示的这种了,可以看到这种“咬人草”的外形还是很有特色的,叶边是不规则的锯齿状,给人一种很凶狠的感觉。那么为什么它会被称为“咬人草”呢?不妨一起来深入的了解一下吧。
首先小白经过了解,知道了这种“咬人草”的学名其实是叫做“荨麻”的。通常在我国的大部分的农村地区都是有生长的。荨麻的叶子表面非常的粗糙,长满了细小的绒毛,而且这种绒毛大都是呈现倒刺状的分布的,所以摸的时候会有一种“咬”人的感觉。
所以在农村中,这种荨麻一般就连农户见到了也是远远的绕着走的,却不会去拔掉或者破坏它。这是因为这种荨麻同样具有很不错的保健效用。首先荨麻的汁液中有一种能止痛的成分,所以当农户受到外伤的时候,就用荨麻捣碎后外敷,有清凉止血,杀菌消炎的作用。
其次这种荨麻还是可以食用的野菜,不过这一点就比较少人知了。荨麻的烹煮方式也不复杂,而且含有大量的植物纤维,维生素B以及2种氨基酸成分等等。所以吃荨麻菜的话,具有清肠通便,利尿排石的作用,对于一些常见的肠胃疾病,也是有很不错的治疗作用。
不过,荨麻中含有的草酸也比较多,所以是不适合大量的食用的,要是小伙伴们有兴趣的话,不妨也可以去自行的了解一下荨麻的其他效用。只不过因为现在认识的人比较少,所以荨麻也一直不被重视。