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现在天气转凉了，我们都喜欢吃点热乎乎的食物，暖胃又健康！说起红薯，俗称地瓜，不光它的茎叶可食用，连红薯杆也是道不错的美食哦！没吃过的朋友可以尝试一下，今天分享一道红薯馍，它胡萝卜素高过胡萝卜，常吃可以缓解眼疲劳哦！下面看看它的制作方法吧
所需食材:一蓝红薯叶，面粉，清水
【烹饪步骤】
第一步:摘一些新鲜的红薯叶（超市有卖）摘去虫眼，清洗干净
第二步:将洗好的红薯叶切成长条，放入盆中加入面粉（面粉越少口感越好）
第三步:加入适量盐，调料用手抓拌均匀，和成这样的糊状（不要揉搓过久以免影响红薯叶的口感）稍微拌一下就好
第四步:手上沾点油，揪成大小均匀的馒头状，让它醒一会儿
第五步:锅中加入适量水，上面铺上湿布，依次把刚刚弄成的剂子压扁放入锅中，中间隔点距离即可
第六步:盖上锅盖，煮半小时左右即可出锅享用
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