今天是9月11号,农历8月13日,距离中秋节还有2天时间。每年的中秋节都会是鸡蛋价格的一个明显分水岭,那么今年的中秋节前后,鸡蛋价格又会是一个什么走势呢?本文,我们就为各位养鸡户朋友进行一下分析和预测。
首先,大家必须看到,包括今天在内的最近三四天时间,鸡蛋价格总体上市一个下跌的态势。虽然部分地区今天的鸡蛋价格还是有上涨,但是涨幅非常小,顶多几分钱;而今天鸡蛋价格下跌的区域,跌幅高的可是有两三毛之多。当然,这点涨跌不会怎么影响养鸡户的利润,因为自8月下旬以来平均5元以上的鸡蛋价格,是最近几年的最高值,蛋鸡养殖户的利润还是很丰厚的。
今年鸡蛋价格这么高,而且是在8月份达到高峰,这是一个三重因素叠加的结果。首先夏季是蛋鸡产蛋低迷期,鸡蛋供应有限,供应不足必然带动鸡蛋价格上涨;其次是今年的生猪和猪肉短缺,价格疯狂上涨,也带动了鸡蛋的需求和价格的上扬。
既然鸡蛋价格上涨是上面这3个因素,那继续分析这3个因素,就可以看出来中秋节之后鸡蛋价格的走势。首先,夏季产蛋低迷,秋季产蛋会恢复,因此鸡蛋供应会明显好转;其次,食品厂、商超等备货基本结束,节后鸡蛋需求会明显走弱。这两个因素都是不利于鸡蛋价格维持现在高位的,因此就像最近三天的走势一样,中秋节之后,鸡蛋价格恐怕会走下坡路。
可能有养鸡户会问了,为什么上面只说了两个因素呢!没错,这是因为另外一个涉及到生猪和猪肉价格的因素,我们不好预测。但大概率会是一个继续上涨的态势。猪肉价格继续上涨,鸡蛋的需求恐怕会相应扩大,这对鸡蛋价格是一个利好。不过,我们还有一个负面消息没说,那就是今年自3月份以来,蛋鸡补栏数一直在增加,这些产能即将得到释放,鸡蛋供应必然进一步增多。
综合来看,节后鸡蛋价格有一个猪肉拉动的利好因素,还有两个供应增加和一个需求减弱的不利因素,因此下行是大概率事件,至于下行幅度,就要看猪肉的拉动是否给力了。给力则下行的少一些,不给力那可能会持续下挫一段时间。