在农村,自然资源十分丰富,各种花草树木陪伴着人们的生活,同时净化空气也美化着环境,很多野生植物一般只有农民时不时用到,多数农民对周围的各种花草的了解也十分有限,就连寨子上的老人,也是只是甚少,如今,随着人们对自然资源的了解不断加深,更多的山中植物被人们熟知,价值也越来越得到体现,很多成了稀罕物。
比如我们常见的折耳根、马齿苋、香椿、车前草等,都是近些年被人们熟知并成为大众菜肴的植物,过去只有生活在农村的人是不是弄来吃,如今,开春季节名噪一时的“香椿自由”,使普通的香椿成了新贵蔬菜,价格在百元以上。
而有一种植物,在农村非常的常见,农民多把它当作杂草,欲除之而后快,地里要是生长了这种野草,周围的庄稼都会受到影响,从而影响收成,它就是“苍耳”。
苍耳,笔者家乡称为“草籽”或“牛虱子”,多见于路边、荒地、林缘、沟谷及庄稼地,在我国多数省份均有分布,是一种一年生草本植物,植株高大,茎秆粗的有拇指粗,高度一般都在80公分左右,高的可达1米,多侧枝,枝丫延伸面积可达1.5个平方左右,植株根部半木质化,清除困难,庄稼地的苍耳让农民头疼不已。
小时候,没什么玩具,身边各种植物果子就是最好的玩具,承载了我们80后一代的儿时记忆,其中就有苍耳。苍耳子是苍耳结的果实,表面带有勾状倒刺,经常沾附在牛羊身上,就像虱子一样,很难去除掉,故名“牛虱子”。放牛的时候,跟伙伴们摘来玩耍,你扔我我扔你,以谁扯不下来为乐,尤其是女孩子,要是扔到头发上,就引得众多调皮玩伴一阵大笑,扯下来时还会把头发丝都给扯掉,因此也有小伙伴被家长教训。
随着人们对苍耳的了解,原来,被农民讨厌的杂草,还有不小的价值。其果实也就是我们小时候玩的草籽,含有油,跟油桐性质类似,与桐油一起可制油漆,还可以做肥皂、油墨跟油毡及润滑油。
苍耳除了含油性质外,以全草入药闻名,内服外用均可,对于鼻炎、头痛及皮肤瘙痒有不错的疗效,据《土家药》资料显示,其果子还能杀蛆功效,食药三分毒,用药还得遵医嘱,勿私自用药,本文旨在科普分享。
如今,农村大量年轻人外出,出现了空心村,留守的只有少数老人,进到寨子,一大半屋子都是大门紧闭,这也导致了大量土地荒芜,虽然多数农村土地资源有限,但是荒芜后的土地,是杂草的乐园,各种杂草疯狂生长,以前很少见的品种现在都变得随处可见,就连有的房前屋后也开始变得杂草丛生,其中,苍耳更是随处可见。
过去只有在放牛的路边经常见到,现在一出家门口就能看到荒芜的田埂上及荒田里,葱绿肥厚的苍耳叶,且成片生长,有的甚至整块田地都是苍耳。
朋友们,你们小时候玩过苍耳子吗?你们那里都称呼它什么呢?