我们一直在探寻好的味道
这只是一个过程
并且永无止尽
做为吃货的我，对于棉湖的小吃早已心心念念。特别是棉湖这家光耀叔老牌炒冰，而光耀叔这个名字我也是早有耳闻，于是半夜驱车前往，以解我相思之苦。
夏天的夜，闷热的天总令人不免烦躁。而每当这个时候，揭西县棉湖镇湖滨东路二巷光耀叔炒冰里便会坐满了人，门外还有不少等位的吃货，顾客盈门，全都只为一碗简单的炒冰而来。
光耀叔开到现在已有28年，听阿叔说自己辛辛苦苦创立了28年的“兴道叔”居然给人抢注了商标，被迫无奈只能改为“光耀叔”。最早时它只卖简单的炒冰、慢慢地店里的品种越来越多，还有简单的小吃提供，但最受欢迎的依然是那杯充满童年美好回忆的冰品。
打开菜单，看得我眼花缭乱，品种繁多，于是玩起了点兵点将，就像皇帝选妃子一样，点中的今晚朕就算是翻了你的牌。不过招牌是必点的！
这就是传说中26年的光耀叔炒冰！额，是不是隔着屏幕都感受到祥哥的尴尬了。拿到手上的炒冰，迫不及待先舀一口，沙沙的口感简直透心凉心飞扬。红豆、麦片、西瓜、绿豆、薏米、芋泥...材料真心很丰富！新鲜香甜的水果加上冰沙的香滑，这味道这口感怎能让人不爱？
味道还是记忆中那个熟悉的味道。在许多棉湖人的记忆中，光耀叔炒冰曾是生活中的一部分。如今，我想对于很多棉湖人来说，它也已是一个特殊的存在了吧！
伴随你成长的老店，还有哪些呢？欢迎文末留言！
店家信息
【店名】光耀叔冰室
【营业时间】下午2点~晚上12点
【人均消费】10元~20元
【地址】棉湖镇湖滨东路二巷(棉湖二中对面)
■ 来源：食在揭阳、撰稿人：祥哥
■ 整理：棉湖在线信息网
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