一、黄骨鱼豆腐汤
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
原料：黄骨鱼5条;豆腐350g;小葱;生姜;料酒;盐;胡椒粉;
做法：1、将黄骨鱼洗净，豆腐切成小方块;生姜切成细丝，小葱切成葱花;锅中倒入花生油，姜丝炒香。
2、放入黄骨鱼，单面炸香;加入适量料酒和1升自来水，大火煮沸5分钟;豆腐块倒入，加入适量的盐煮沸。
3、关火，撒上胡椒粉和葱花;装入汤碗中，即成。
二、红烧南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
原料：南瓜;葱花;生抽;糖;醋;
做法：1、南瓜切块;不粘锅加油烧热，入南瓜丁小火煎至表面微焦;
2、生抽，老抽，糖，醋调成烧汁(醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来。建议只加生抽，我加了老抽，颜色深了点)。
3、倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁;出锅时多撒些葱花，香喷喷的干烧南瓜就做好了。
三、香蕉鸡蛋饼
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
原料：香蕉120克(搅入用);鸡蛋160克;白糖30克;面粉20克;白芝麻少许;香蕉几根(裹入用);
做法：1、香蕉扒皮，放入料理机。打入鸡蛋。放入白糖。
2、搅打均匀，这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。倒入碗内。放入面粉适量。
3、放入面粉适量。搅拌均匀。锅子烧热，倒入少许油。倒入面糊，晃动锅子，使其均匀沾满锅底。
4、查看边缘，成金黄色，即可翻面。打开一根香蕉，放入饼内，卷起，即可。
四、花生酱拌面
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
原料：面条(生);黄瓜;生抽;香醋;花生酱;拌饭酱;
做法：1、准备好各种材料，将面条放入锅中煮熟;
2、黄瓜擦成丝，将一勺花生酱(不用太多，太多会很腻)和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀);
3、煮好的面条捞出过纯净水，过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁;
4、放入黄瓜将面和酱汁拌匀，吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用;
