一提到去湿，很多人第一个想到的就是红豆薏米。这两个东西还被很多人戏称为“祛湿双雄”。红豆和薏米的完美搭档，眼看着让去湿变成一个非常简单的事情，但很多人却说：“为什么我喝了那么多的红豆薏米，湿气还是那么重呢？”那要问你是不是喝对了。
首先我们来看看湿气重有哪些危害湿气，万恶之邪，不容小觑，中医把“风、寒、暑、燥、火”称为六邪，其中湿邪最易渗透，发生较轻，即“湿”，会出现舌苔厚腻、泛黄，皮肤起疹，脸上易起痤疮；加重后会出现恶心、食欲差、胸闷、大便不成形，身沉乏力，关节疼痛加重等。进一步发展，会出现痤疮、咽喉肿痛、体型肥胖、轻度发热症状。体内聚集湿气越重越不爱运动，久而久之恶性循环，必然导致湿气攻入脾脏，引发一系列疾病。
薏米红豆汤为何不管用？薏米红豆汤的常见做法就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆，看起来很简单，但是人们想要用它来祛湿的话，有几个误区一定要避免。
1、薏米错了湿气性属阴寒，易伤阳气。《内经》说：寒者温之。这说明，温法才是治疗湿气的根本大法。薏米祛湿虽好，但有一定的寒性，红豆性平，所以整个方子是偏凉性的。也就是说，这个食疗方只适合症状不严重的湿热体质。湿邪分为湿热和寒湿。如果是湿热，那么舌苔应该是黄腻的，舌质应该是红的，而寒湿则是舌苔白腻。喝了寒凉的薏米红豆，把湿气热气压下去了，仿佛症状减轻了，但实际上，把脾给伤了，脾胃运化食物，是需要阳气的，若是寒湿体质的人常吃薏米，损伤了阳气，对湿气的抵抗能力是会越来越弱的。薏米是有一定健脾作用的，但生薏米性凉，体寒和阳虚的人都不宜服用，怎么办呢？我们可以用炒薏米，将生薏米炒至微黄，去其寒性，健脾祛湿功效也更明显。
2、红豆错了中医里的红豆指的是赤小豆，赤小豆和红豆是有区别的。红豆又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，有利尿、消除水肿的作用。从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。从功效来说，赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，功效更强，中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。而红豆比较圆，煮完之后，红豆会变软。
3、煮法错了赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。还有一些人，熬薏米红豆粥时，加大米进去，觉得稠稠的很好喝。大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，功效全无了。
4、“光祛湿不健脾”错了湿气主要来源于脾虚，脾胃虚弱之后，不能够运化吃进去的食物，这些没有被运化的食物，堆积在体内，生成了湿气。脾虚生湿气，湿气又会加重脾虚，形成恶性循环。所以要祛湿，需要同时健脾。为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气，越吃越不舒服，很大的原因就在于他本身湿气已经很重，伤及到脾了，或者说他本身是脾虚湿盛。
市场上有很多红豆薏米粉都不纯，做工时偷工减料，所以在购买红豆薏米粉时一定要注意，认准东西，不然不但没有去湿功效，还会影响身体健康！
