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大家是否已经陆陆续续地返工了，离开了家，又出现大批的朋友要自己一个人吃饭了吧。
曾经看过的一部日剧中有句话：
“两个人吃的是饭，一个人吃的是饲料。”
两个人吃得是厨房里叮叮当当的闹腾，吃到美妙味道后抬眼四目相对的认同，餐后推辞着刷锅洗碗的扯皮。
一个人呢，往往就只是填饱胃的饥饿，获取必要的养分，总觉得就没了些滋味。
可任由这个想法肆虐，也有点可怕。
这样还怎么去享受美食，进而认真对待生活呢？
铺子给大家带来一部，关于一个人吃饭的攻略大赏，希望能够点燃各位认真去对待每一餐食的热情——
《一人食》
片子很短，每集只有三分钟，主要讲述不同的人处理各种不同的料理。
也没什么对白，更没有什么剧情，清清淡淡地做一餐自己想吃的饭——
妈妈背着自己的儿子去市场选食材。
将买来的鱼剁下鱼头鱼尾，剩下鱼肉再片成薄片，切好姜和鱼肉一起，放进滋啦冒泡的油锅里。
放了盐，然后加水来煮。
那边水在煮着，自己再切些凤尾菜、葱、蒜、香菜、干辣椒。
过了水的凤尾菜和煮好的鱼片一层层铺在碗里，撒完花椒粉，撒辣椒粉，再放入鲜亮的红辣椒，加切好的白蒜。
最后浇上热得滚滚冒泡的菜籽油。
红色的辣椒，白色的蒜子开始在咕咕嘟嘟的油里翻滚，舒展，把自己的味道都贡献出来。
水煮鱼便做得了。
配上南瓜米饭来吃。
这个片子并不像一些烹饪片，渲染料理的技巧——
盐放多少，水又加到什么位置，大火小火煮多久？
每集只有三分钟，一个人，几样食材，简单的步骤。餐桌上总码的整整齐齐，食材也是干干净净。
简单干净，看得也清爽。
《寿司之神》里有个接受采访的美食家，他说，成为一个好厨子首要就是，“干净”。
制作美食如此，而对于《一人食》，“干净”就是简单。
更简单的关东煮。
女人拨开干净的高丽菜，放进锅子滚滚的开水里。
香菇上剔出五角星。
切萝卜再剥鸡蛋。
洋葱切丁，小香菇切末。
食材被处理地干干净净，桌子上的盘子一个个码的整整齐齐。
然后料理章鱼放入锅内。
等煮熟，然后。
这片子里处理食材虽简单，但看得出料理者的投入。
说夸张些，做饭做出了庄重感，不存着自己随便吃一口的毛躁心思。
有一集讲成都凉面——
深红的辣子，雪白的蒜子，咧着嘴的花椒裹着皱巴巴的皮，白色的豆芽黄色的帽，再淋上浓稠的肉臊，拼上整坨的凉面。
片子里的人来回地换，主角却始终聚焦在镜头之下。
锅里的水咕咕嘟嘟地往上滚，花椒进入油锅滋滋呀呀地闹腾，肉伴着刀在砧板上上下翻飞。
再拍蒜末，切些葱花。
吸引人的不止只有美食，制作美食的流程同样引人向往。
罗列着的肉与蔬菜，那些花椒，那些葱姜蒜，在烟火过后就成了美味的冒着热气的佳肴。
而做菜的自己，简直像是调色盘后的艺术家。
有时甚至随手从冰箱里摸索些剩菜，便能绘制出丰盛的美食，一股子随意又淡然的劲儿。
这个程度简直就是生活艺术的大师了。
《一人食》中真有一集与之类似，店内场景应是一小餐馆，临近打烊时间，食材只剩下土豆与胡萝卜，锅里还有些没有用完的咖喱。
店内小哥处理胡萝卜与土豆，倒进咖喱锅。
再给自己下碗面。
再浇上咖喱。
看着令人颇有胃口的咖喱浇面便做得了。
愿《一人食》这片子能像一个引子，可以给人好好地去准备一餐食的想法，准备去体会些认真生活的意趣。
毕竟吃，是一个人这几十年里，占据最多光景，也最长久的生理欲望了。
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