Moio今天一早起床去吃早餐，买了一个馒头和豆浆。这配起来简直是美味，一天的元气满满就从这早餐开始啦！Moio吃了一口这馒头，奶香味十足，而且特别的松软，让我吃完一个忍不住再想吃一个，真的是太好吃了。Moio就在想，为什么自己做的馒头，有时候特别的硬，而且味道也难吃，而他们做的就这么好吃？
Moio恳求老板把这做馒头的秘诀告诉我，她和我说，其实大家在做馒头的时候只是会傻傻的去加酵母，而不知道加一点奶粉，加一点奶粉做出来的馒头，味道更加香甜可口，也更加松软。我恍然大悟，难怪自己每次做出来的馒头都这么难吃！Moio赶紧回家学着做了一番，这一下果然做出来的馒头比之前好太多了，和外面买的馒头有的一拼。那么接下来Moio就把这制作奶香馒头的方法告诉大家，大家有兴趣的快来看看吧！
食材：咱们需要准备中筋面粉250克、酵母适量、白糖适量、奶粉一勺
第一步：首先咱们准备好一个干净的小碗，把酵母粉还有白糖放到这个小碗里面，再往碗里面放入适量的温水，用筷子来把它搅拌均匀，加入白糖一方面是为了让馒头更加甜，另外也是能让馒头变得更加的白，它还可以帮助酵母快速的发酵。然后再拿出来一个大盆，将已经准备好的中筋面粉放入里面，接着加入少量的白糖和奶粉一勺，用手把它们搅拌均匀。
第二步：紧接着把处理好的酵母水倒入面粉当中，记住不要一次性全部倒进去，分开几次去倒，在倒的过程中，要一边倒一边搅拌才行。等到搅拌好，再用手把它搓成一个一个光滑的面团，最后在面团上面盖上一层布或者是保鲜膜，让面团发酵一个半小时左右。等时间到了，再将发酵好的面团给拿出来，撒上一些干面粉，再用手揉搓它，把它成馒头的形状就可以啦。
第三步：起蒸锅，往里面加水，加上蒸架，再开大火把水烧开。然后放入之前揉好的馒头面团，放进去之后盖上盖子，大概要将馒头面团蒸10分钟左右，10分钟之后，大火转中火来蒸20分钟左右，最后再小火焖个5分钟左右，就这样香喷喷的奶香馒头做好了，吃的时候不要太着急哦！
这样子做出来的馒头真的是又香又甜，口感特别的棒。与其去早餐店买馒头，还不如自己在家做呢，有实惠还卫生，喜欢吃馒头的朋友，赶紧学起来吧！
