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甘肃省定西市漳县民俗文化之漳盐文化

时间:2023-06-23 01:01:26

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甘肃省定西市漳县民俗文化之漳盐文化

漳县有盐井,史载“盐井创自秦时”,有人说:“秦时”即“益国十二、开地千里,遂霸西戎”的“春秋五霸”之一秦穆公称雄时的秦国;也有人说是“横扫六合,席卷八荒”的秦始皇建立的秦朝。若是前者便有2700余年的历史,若是后者,也有2200年上下的岁月了。总之,无论哪个“秦时”,漳县盐井都堪称“华夏第一井”,都足以让漳县人引以为自豪和骄傲!

漳盐上下三千年历史,滋育方圆二百里先民。数千年来,漳盐与漳县历史的发展伴随始终。新石器时代,在今天的盐井、小井沟、盐水屲一带,史前人类就地取食露头盐泉;秦时的“盐川寨”,东汉的“障县”,唐则天时代的“武阳县”、宋金时期的“盐川砦”,先民们开发利用盐水,熬制形盐、散盐;明代六十五家“浚井甃木”联合开发,规模经营,产量惊人;发展到今天的真空制盐,供给全省57个县市的生活用盐。纵观沧桑历史,漳盐的开发生产,不仅给全县带来了繁荣兴旺,而且给周边的人民带来了幸福安康;不仅使盐井镇早在秦汉就成为陇上重镇、名镇,而且为漳县的设立和发展奠定了坚实的基础。盐业是漳县立县的基础,两千年汲之不竭的宝井是漳县历史文化的源泉,当它把无数如雪似玉的盐不断奉献于世人的同时,也逐渐结晶出一种独特的“人无我有”的立县文化———漳盐文化。

漳盐文化就是人们在漳盐的开发、产制、运销、管理的社会历史实践中直接或间接的所创造出来的物质和精神财富的总和。漳盐文化是历史的投影,是一种社会政治、经济的反映,同时反过来作用于政治、经济,漳县的设立和辉煌便是有力的诠释;漳盐文化不仅具有服务经济的功能,它本身也包含了经济的内容,因为它和茶文化、酒文化等一样属于产业文化,而且对人类社会与生活影响的深度和广度较其他文化类型要大得多。

漳盐文化是井矿盐兴起、发展过程中逐步形成的区别于其他地域文化和行业文化的一种文化形态,有着丰富的内涵和特定的品质。漳盐文化包罗万象:经济文化、政治军事、民族宗教、法律管理、教育礼仪、民风民俗、旅游餐饮等,无不渗透涉猎;盐泉、盐井、盐工、盐商、盐官、盐警、盐法、盐引、盐票、盐税盐厘、盐厂等,更是内涵深厚;由于漳盐的经济地位,中央政权在这里设官建制,四方客商向这里云集,各种文化向这里渗透,形成了具有中原文化与地方文化、民族文化相融合的多元文化体系,致使这里的风景文化、建筑文化、宗教文化、饮食文化、民俗文化、旅游文化、异族异域文化、争夺漳盐的古战场文化等彼此交相辉映,在全省、全国独树一帜。现代化武阳制盐有限责任公司的产供销管理和漳盐的文献典籍、盐业人物以及由此衍生的一系列丰富复杂的经济文化现象,即一切与漳盐有关联的物质文化、精神文化、制度文化都是研究对象。

宽泛而博大的漳盐文化,给漳县及周边数百里人民的生产、生活带来巨大的实际利益,而其深层蕴含潜藏着漳县人思想行为的价值观念、道德理想、人生追求以及对世界的感知方式和审美趣味,并培育着名胜、培养着民俗、丰富着饮食。在动态的发展过程中,它在吸收新的社会实践智慧和外来智慧中不断优化自己,但其核心部分总带有尊严感和神圣感,并且顽强地显示其地域性、民族性、连续性。在几千年的历史长河中,“惟我独尊”的漳盐文化虽然跌宕起伏、汪洋恣肆、时兴时衰,却又一直绚丽多姿,连绵不断、始终向前发展。

盐文化是漳县独特的历史文化,也是盐川文化的源头,它蕴藏深厚,涵盖广泛,正在被人们逐步开掘和发扬。如今,围绕着盐井古镇盐文化的开发,已建成了盐神庙、西峰寺、东龙寺等一些古建筑群。盐神庙又叫盐昌寺,雕梁画拣,挺拔巍蛾,正殿巍然,正中端坐着盐神爷。每年农历五月十八的城隍庙会和十月十五的盐昌寺庙会,人们都来祭奠盐神爷,更使得盐井镇人群辐凑,热闹非凡。

今天,井盐资源已不是唯一的优势资源,盐业也不是漳县经济唯一的主导产业,但它滋生的文化精神,永远是财富之素。漳盐文化是发展的开放的文化,今天发掘整理、研究开发漳盐文化,主要的目的是古为今用,弘扬漳盐传统历史文化,发挥漳盐文化在市场经济中的氛围、引领、支撑和推动作用,进而创建全省一流的生态旅游大县。为祖先、为今天、为后人:再创辉煌、再展雄风!

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