今天给大家推荐一道绿色的蔬菜，这个蔬菜的嫩叶是由外表由绿色变成黄色的，他的菜心也是黄色的，所以很多人都叫他黄心菜，也可以叫做卷窝菜等等，它的造型看起来特别的独特，感觉像是一朵花一样，他的那一页是可以直接去炒菜的，口感特别的鲜嫩，冬季的时候可以常吃一些，千万别嫌贵，因为它是可以帮助我们对抗流感或者是健胃方面的。
对我们身体的帮助有很大，就比如说可以让我们的钙质吸收更好，皮肤变得更好等等，这是我们生活当中最常见的一种美味了，里面的胡萝卜素和维生素都特别的多，可以为我们身体及时补充所需要的一些营养，也可以让新陈代谢更好一些，让我们的皮肤更加的滋润，启动一种美容的效果。也可以让我们身体当中的抵抗力提高很多。
反正早去的话肯定早好，这是一种公认的钙质比较高的，其中的钙元素特别特别的多。在冬季的时候，可以让孩子多吃一点，这样可以让他们补充足够的营养，而且也可以加快他们的吸收，而且这种东西给老人多吃的话，也是可以防止骨质疏松的，可以促进孩子的生长发育，绝对让孩子的个头增长很快，而且它也可以让血压慢慢往下降的作用。
其实这也是非常特殊的一种绿色的菜，这种菜里面的粗纤维物质是特别多的，可以让我们的肠道蠕动更好一些，也可以把大便慢慢的软化排出来，这个时候就可以有一种瘦身的效果了。而且其实它也可以预防癌变的发生，也可以防止一些痔疮之类的有着刮油和减肥的作用，这个时候我们的大肚子就可以慢慢的变平了。
其实我们可以用黄心菜做一道菜，名字叫做腊肠炒黄心菜，首先我们可以把黄心菜先洗干净，然后留着备用，然后我们把它切成一条一条的，把油锅烧热之后，把葱花放进去炝锅，然后再把腊肠放进去炒香。这个时候我们可以把黄心菜全都放进去，然后再放一些生抽和盐之类的进行煸炒，然后我们可以把黄心菜放进去炒熟了就可以了，再把腊肠放进去就可以盛出来了。
其实这道菜也大概就用10分钟的时间就可以做好了，味道是非常完美的，比较清淡，而且比较简单，比较适合那些新人来做。
