成年羊育肥时应按品种、体重和预期增重等主要指标确定育肥方式和日粮标准。育肥方式可根据羊只来源和牧草生长季节来选择,目前主要的育肥方式有放牧与补饲混合型和颗粒饲料型两种。但无论采用何种育肥方式,放牧是降低成本和利用天然饲草饲料资源的有效方法,也适用于成年羊快速育肥。
1、育肥方式和特点
(1)放牧一补饲型 夏季,成年羊以放牧育肥为主,其日采食青绿饲料可达5~6千克,精料0.4~0.5千克,合计折成干物质1.6~1.9千克,可消化蛋白质150~170克,育肥日增重在140克左右。秋季,主要选择淘汰老母羊和瘦弱羊为育肥羊,育肥期一般在60~80天,此时可采用两种方式缩短育肥期,即一是使淘汰母羊配上种,怀孕育肥50~60天宰杀;二是将羊先转入秋场或农田茬子地放牧,待膘情好转后,再转入舍饲育肥;三是选择体躯较大、健康无病、牙齿良好的羊育肥。此种育肥方式的典型日配方如下:
配方一 禾本科干草0.5千克,青贮玉米4.0千克,碎谷粒0.5千克。此配方日粮中含干物质40.60%,粗蛋白质4.12%,钙0.24%,磷0.11%,代谢能17.974兆焦。
配方二 禾本科干草1.0千克,青贮玉米千0.5克,碎谷粒0.7千克。此配方日粮中含干物质84.55%,粗蛋白质7.59%,钙0.60%,磷0.26%,代谢能14.379兆焦。
配方三 青贮玉米4.0千克,碎谷粒0.5千克,尿素10克,秸秆0.5千克。此配方日粮中含干物质40.72%,粗蛋白质3.49%,钙0.19%,磷0.09%,代谢能17.263兆焦。
配方四 禾本科干草0.5千克,青贮玉米3.0千克,碎谷粒0.4千克,多汁饲料0.8千克。此配方日粮中含干物质40.64%,粗蛋白质3.83%,钙0.22%,磷0.10%,代谢能15.884兆焦。
(2)颗粒饲料型 此法适用于有饲料加工条件的地区和饲养的肉用成年羊或羯羊。颗粒饲料中,秸秆和干草粉可占55%~60%,精料35%~40%。现推荐两个典型日粮配方,供参考。
配方一 草粉35.0%,秸秆44.5%,精料20.0%,磷酸氢钙0.5%。此配方每千克饲料中含干物质86%,粗蛋白质7.2%,钙0.48%,磷0.24%,代谢能6.897兆焦。
配方二 禾本科草粉30.0%,秸秆44.5%,精料25.0%,磷酸氢钙0.5%。此配方每千克饲料中含干物质86%,粗蛋白7.4%,钙0.49%,磷0.25%,代谢能7.106兆焦。
2、夏季和秋季放牧技术要点
(1)基本要求 夏季放牧要立足一个'膘'字,着眼一个'草'字,防范一个'病'字,狠抓一个'放'字;日常工作中尽量做到'三坚持',即坚持跟群放牧、坚持保证放牧时间和坚持每日饮水充足;'三稳',即放牧稳、饮水稳和出入圈稳;'四防',即防有毒有害草、防雨霜、防蚊]蝇侵扰和防疾病。草场的使用应合理划分,轮流使用。通常肥育前期放稍差的草地,肥育后期尽可能选择优良草场;每天放牧时,应按照由差到好的草地过渡,以便让羊只采食更多的牧草。应保证供给足够的饮水和食盐。食盐喂量每只羊每天按8~10克计算,可放入饲槽中舐食或按比例加入饮水中;饮水应在收牧时饮足,最好在羊舍内安有自动饮水器。
(2)夏季放牧技术 夏季气候炎热,雨水充足,牧草生长旺盛,适口性好,消化率高。放牧的主要任务是抓肉膘。
放牧地要高燥。一般选在高山、丘陵及其他较高的梁坡地。此处风大风多,草低而稀,蚊蝇较少,寄生虫病少,羊只采食安静。
不放露水草地。夏季露水大,羊吃露水草易患寄生虫病或腐蹄病,有草中干物质含量低,故放热草即露水和部分草中水被蒸发掉的草。
??放牧时间应长。羊群宜晚出晚归,中午多休息,供足盐,饮好水。夏牧时间每天应在10~12小时以上,必要时可夜牧。
做到'四防',即防蚊蝇、防中暑、防雨淋和防跌伤,以保证羊只健康、采食充分。
(3)秋季放牧技术 秋季天高气爽,气候适宜,雨水较少,牧草结满籽实,营养价值高,羊只食欲旺盛。放牧的主要任务是抓油膘。
利用荐子地放牧。荐子地里有许多农作物的籽实和秸秆的细软部分,营养价值较高,可通过放牧进行有效的利用。
少走路多放。秋季放牧宜慢赶少赶,减少游走里程,有道是'秋跑不上膘',故羊群放牧队形以满天星(即让羊群分散开)为宜。放牧时间要早出晚归,中午稍休息。群众总结说'秋羊一天没四饱,很难让它上油膘',其中保证较长的放牧时间是必要的。
做到'四防',即防食露水草和霜草,防食有毒草,防食有害草,防食高长草。
3、成年羊育肥饲养管理要点
(1)选羊与分群 要选择膘情中等、身体健康、牙齿好的羊只育肥,淘汰膘情很好和极差的羊。挑选出来的羊应按体重大小和体质状况分群,一般把相近情况的羊放在同一群育肥,避免因强弱争食造成较大的个体差异。
(2)入圈前的准备 对待育肥羊只注射肠毒血症三联苗和驱虫。同时在圈内设置足够的水槽和料槽,并进行环境(羊舍及运动场)清洁与消毒。
(3)选择最优配方配制日粮 选好日粮配方后严格按比例称量配制日粮。为提高育肥效益,应充分利用天然牧草、秸秆、树叶、农副产品及各种下脚料,扩大饲料来源。合理利用尿素及各种添加剂(如育肥素、喹乙醇、玉米赤霉醇等)。据资料,成年羊日粮中,尿素可占到%,矿物质和维生素可占到3%。
(4)安排合理的饲喂制度 成年羊只日粮的日喂量依配方不同而有差异,一般为2.5~2.7千克。每天投料两次,日喂量的分配与调整以饲槽内基本不剩为标准。喂颗粒饲料时,最好采用自动饲槽投料,雨天不宜在敞圈饲喂,午后应适当喂些青干草(每只0.25千克),以利于反刍。