(1)少食多餐的原则
①控制好每餐的间隔
大部分人超过5小时不吃东西,身体就会饿得失去控制,变得看到啥都想吃,对于某些人来说,饥饿感时间可能会更短,更加无法抵抗吃的诱惑。
因此,一般少量多餐的建议是每餐间隔2~3小时。因为时间过长,可能会造成后面几餐进食过晚,而时间太短的话,又可能会增加进食的次数,导致热量过剩。
②品种丰富多样
营养均衡是减肥期饮食的第一准则,即使是少食多餐,也要注意每餐的食物搭配,其标准是保证全天摄入的食物品种种类丰富多样。食物的多样化,能保证营养的全面摄入,促进减肥的同时,养成健康体魄。
③多选热量低、营养密度高食物
营养密度高的食物,在同等热量的情况下,会让你摄入更多的营养,而低热量食物能有效避免减肥期热量的摄入超标。另外,在选择食物时,尽量避开大量食用油、糖、盐等调味料进行精致加工的食物。
(2)少食多餐时间表
①第一餐:8点—9点
活力一天的早餐:营养的早餐可以促进身体代谢,复合碳水化合物的主食,保证一上午的思维活力,富含优质蛋白质的早餐可以帮你实实在在地抵抗饥饿。
推荐食物:鸡蛋、奶/豆制品、瘦火腿,搭配新鲜水果以及燕麦粥就是不错的早餐。
②第二餐:10点半 加餐
可以吃一些坚果,几颗花生、杏仁或者是苹果这类的水果,饱腹感很强,可以避免中午吃很多!
③第三餐:11点半—1点
承上启下的午餐:主食是必不可少的,搭配一些肉类优质蛋白、多吃些蔬菜可以防止因为缺乏膳食纤维引起的便秘,吃个7、8分饱就可以,但如果肚子很饿,可以适当多吃。
推荐食物:杂粮饭、鱼肉、虾贝、鸡胸肉、新鲜的绿叶菜等。
下午1-3点,最好不要吃东西,这时小肠运行,吃东西会干扰内分泌,影响胃肠消化导致便秘。
④第四餐:午后3、4点
下午茶:每到这个时候,很多小伙伴可能会比较饥饿,可以吃一些水果、酸奶,因为如果这个时候不吃,到了晚上会因为饥饿,吃更多食物!
推荐食物:杏仁、开心果、奶制品、水果、烤红薯或玉米等。
⑤第五餐:5点半—7点
简单的晚餐:粥或是清淡的饭菜都是首选,5分饱即可,晚饭还是应该吃点淀粉,如果一点都不吃,不但不利于身体健康,而且会降低基础代谢,后期遇到平台期体重停滞不前。
推荐食物:粥、豆制品、各色蔬菜...
⑥第六餐:能不吃就不吃的宵夜
这一餐能不吃就果断不吃!但若是肚子实在饿的受不了,可以冲一小杯牛奶麦片喝。(睡前1小时千万别再吃任何东西了。)
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