可能人们对钙的认知还停留在孩子成长期长身高的片面认知中,其实钙的作用不止这一点,尤其是对于减肥期的人士,更加不能忽视。
为什么说补钙可以有助于减肥的进行
原因在于补钙可以促进脂肪和蛋白质的代谢,研究表明肥胖与某些微量元素的缺乏有着联系,如钙、锌、维生素A等。钙离子可以参与能量和脂肪代谢相关激素的产生,在减重的同时,补充维生素 D 和钙可以增强减重效果。
对于减肥人群来说,钙离子参与调节生物膜的完整性和通透性,对脂肪酶和蛋白质分解酶的激活等都起着重要作用。
所以,想要加速减肥,我们要补钙!
如何通过食疗的方式来进行补钙
我们成年人每天需要的钙是800-1000毫克,然而中国人的平均摄入量只有338毫克,是远远达不到需求的。补钙的优质食物,来源是乳制品、豆制品、海鲜贝类和蔬菜,肉蛋类比较低一些。像黑芝麻和芝麻酱的钙含量虽然也不低,但热量摆在那里,还是平常吃比较少。
除了吃之外,你还可以多晒太阳,能够更好地促进维生素D的合成,而维生素D会促进钙更好的吸收。
推荐生活中的高钙食物
乳制品
牛奶中所含的钙是补钙的最佳品之一,人体对乳钙的吸收率也非常高,是其他食物所不能代替的;酸奶是由牛奶发酵的,发酵过程中一些大分子的营养素被分解成小分子,更加容易被人体吸收,所以酸奶营养并不比牛奶少。
有研究证明,酸奶发酵后人体吸收率变得更高,酸奶是天然食物中钙吸收率最高的一种,特别适合有骨质疏松的人群。
深绿色的蔬菜
千万不要认为只有豆制品和乳制品含有丰富的钙元素,有些绿叶蔬菜的钙含量是要远超乳制品的。像咱们平时吃的海带,油菜,荠菜,芥蓝等含钙量都很高,平时要多吃。
豆制品
典型的低脂高钙食物。推荐吃小香干,豆腐皮,豌豆,黑豆等。
营养又美味,你可不能错过。
补钙可不是越多越好,要适量,过多的摄入钙会增加肾结石的风险。另外平时多晒晒太阳可以增加钙的吸收。