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冬季御寒如何进补?药补不如食补 有4种食物建议多吃

时间:2019-07-27 06:33:38

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冬季御寒如何进补?药补不如食补 有4种食物建议多吃

昨天17:09

气温下降,空气湿度也随之变得比较干燥,很多人都会出现以下几个问题:

手脚冰冷,怎么捂都捂不热?

气温下降,容易犯困怎么办?

天气干燥,皮肤容易出现裂痕怎么办?

......

可以选择以下几种食物进行调理:

1、 板栗

板栗称之为"干果之王",在冬季都能随处可见,而且冬季食用板栗其效果也是更加的明显,在中医认为板栗具有健脾补肾的疗效,同时也能加强肠道的蠕动效果,对于在冬季常出现肠道消化偏弱或者是肾脏偏虚的人群,往往比较适合食用的。

推荐:香菇板栗鸡;

食材:香菇、板栗、鸡肉、酱油、青椒、食盐、生姜;

做法:

板栗去壳蒸10分钟,香菇切片,青椒切块备用;鸡肉切块,用清水煮开去掉去血水; 起锅烧油加入生姜以及备好的香菇、青椒、板栗加入适量的清水煮沸;再加入备好的鸡肉,倒入少许的酱油以及食盐,盖锅转小火焖10分钟收汁即可。

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2、 黑木耳

木耳含有比较多的微量元素,对血压有很好的控制作用,同时还能防止心脑血管疾病的出现,对肠道也有很好的蠕动效果,对于脚酸腿麻的人群都是比较适合食用的,还能增加其抵抗能力;

推荐:酱炒黑木耳;

食材:豆腐、黑木耳、生抽、小米椒、葱花;

做法:

黑木耳用温水浸泡30分钟(黑木耳浸泡时间不宜过长,避免毒素的产生);起锅烧油将豆腐煎至两面金黄;加入一定量的清水,再放入泡好的黑木耳、小米椒,以及倒入适量的生抽;盖锅焖5分钟左右,出锅前撒上葱花即可。

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3、 海带

对于常常出现手脚冰冷的人群,可以多吃一些富含碘的食品,人体缺碘容易影响其体内的新陈代谢作用,因此激素水平也会随之下降,从而影响其正常体温,手脚冰冷则是最明显的表现,所以在冬季时候可以选择多吃一些海产品,比如海带、紫菜、虾皮等;

推荐:萝卜海带汤;

食材:海带、萝卜、生姜、黄豆、食盐;

做法:

黄豆用温水浸泡发软; 海带洗净后切片,萝卜去皮切块,生姜切片;将备好的食材放入锅中加入清水进行煮沸转火熬至30分钟;加入适当的食盐或者调味料再转小火炖10分钟即可。

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4、 西兰花

皮肤干燥这往往是缺水的症状表现,当然做好补水工作是次要,关键还是要补充一定的维生素C,起到润肤以及美白的效果,冬季也是食用西兰花的流行季节,对脾胃都有很好的保护效果,同时还能起到强筋健骨的作用;

推荐:西兰花炒牛肉;

食材:西兰花、牛肉、大蒜、胡萝卜、生抽;

做法:

胡萝卜去皮切片、大蒜捣成蒜末;西兰花切小块后要进行焯水并捞出沥干备用,牛肉要切片备好;起锅烧油加入蒜末,再加入胡萝卜翻炒10分钟再加入备好的西兰花;加入适量的清水以及生抽,并焖至3分钟左右,加入备好的牛肉;同时翻炒2分钟左右,出锅前可以加入少许香菜,根据个人口味进行添加。

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