纯素主义文化的悄然兴起
不仅仅在吃的方面表现得淋漓尽致
而且从生活的方方面面
引领这个时代“食尚”潮流
如纯素主义已经涵盖
当红好莱坞的明星
政界要员、商界领袖和精英
千禧代的孩童
专家教授学者
平常百姓家都不乏纯净素食的推广者和热爱者
随着越来越多的民众选择纯素生活
印度已经推出纯素航班
纯素城市
纯素的村落也在诞生
还有俄罗斯已经有了纯素的社区
纯素的生活方式正在悄悄的引领着我们
迈向更加美好的未来
在阿联酋，素食正变得流行。但对于素食者来说，外出就餐仍然是一个挑战。
尽管大多数菜单至少具有几个纯素食选项，但这些选择可能是限制性的且是重复性的。终于，这一状况在最近有了改善。
在迪拜，一家被称为世界上最大的素食餐厅（Veganity）开业了。
世界最大的素食餐厅
作为阿联酋最大的城市，迪拜不仅有着世界上最高的摩天大楼——哈里发塔（高828米，楼层总数162）。
被称为“世界第八大奇迹”的棕榈岛。
世界上最大的音乐喷泉，最高可以喷到150米。
近日，迪拜拥有了世界上最大的素食餐厅——Veganity。
Veganity于今年8月16日在City Walk开业，开业当天吸引了不少顾客前往品尝。
餐厅的装修可以说是非常少女心了~
Veganity菜单上有200多种菜肴，这消息受到素食者和希望过上健康生活方式的人们的热烈欢迎。
谈及开这家餐厅的原因，店主兼总厨Sky Sommers说：“我希望为纯素食者和非纯素食者创造一个避风港，从而使他们能够享用健康而又美味的食物。
那现在再来看看Veganity的部分菜品吧~
别看这些食物像真肉，其实它们是素的哦~
“健康的植物性食物，它对我们的健康起着重要作用。”Sky Sommers说。
第一家纯素共享厨房
素食的趋势甚至发展到了素食社区、共享空间。
位于悉尼西部郊区的Maker kitchen 是一家纯素共享厨房。
这个厨房只对经营纯素食品的小商家开放。
共享厨房的创始人之一安娜贝尔是一名蛋糕师，她希望通过自己的蛋糕提倡纯素饮食。
安娜贝尔表示，很多顾客都不是纯素食者，但是却都对她做的无蛋、无奶蛋糕情有独钟。
“他们一般吃不出纯素蛋糕和普通蛋糕的区别。”
共享厨房的小伙伴之一西尼是一家小餐馆的负责人，她发现自己的素肉常年受到茹素者的欢迎。
但是素肉比素蛋糕在程序上更费工夫。
西尼自创食谱、利用不同种类的食材和小麦面粉、豆腐以及各种天然香料制作出不同的素肉、提升素肉的口感。
“顾客们不仅追求健康，而且也讲究味道。”
Maker kitchen联合创始人凯特说：“我不食用蛋奶制品，也不食用蜂蜜。此外，我还经营着一家纯素餐馆。”
“Maker kitchen存在的意义是让志同道合的人士全方位提倡纯素食生活方式。”
第一家素食套房
素食的流行，如今不仅仅限于餐桌上的流行了。
最明显的一个例子是——英国伦敦的希尔顿酒店，打造了全球第一家“纯素套房”。
套房大部分表面都采用Piatex软垫——Piatex是一种皮革替代面料，最初由Ananas Anam公司开发，由废菠萝叶中的纤维素纤维制成。
另外，使用棉花代替羊毛来制作地毯。
从家具到墙纸的材料选取，全都舍弃了含有动物成分的，一律采用纯素原料。
酒店经理克拉克表示：
“如果你到普通酒店入住，他们可能会给你提供羽绒枕头、含有动物成分的各种生活用品，这不符合素食者的生活方式。”
“我们这里提供各种枕头，它们由荞麦或小米等制成。我们不仅希望每个顾客都睡个好觉，更重要的是，我们尊重素食者的生活方式。”
据报道，在英国，素食者的数量在至间增长了三倍。
素食从一种饮食潮流再到生活方式，越来越多的人接受了这个概念。
从素食餐厅到素食共享厨房、再到素食套房，世界各国在不停地给我们惊喜。
它们让我们相信：素食的发展前景是极好的；这个行业绝对不会停滞不前、这个饮食习惯会越来越流行、它的好处被越来越多的人所熟知。
在未来的某一天，纯素饮食会走向主流化！
英国试验证明：素食令人气质高贵
人之所以异于禽兽，除了人的外表，还有人的智慧，人的气质。人的气质是否高贵，又要视乎人的个性是否良善而定。孔子说：‘君子之于禽兽也，见其生不忍见其死，闻其声，不忍食其肉，是以君子远刨厨也：’这种说法，正是人性中恻忍的表现;食肉之人，连一点恻忍之心都没有，可谓人性沉沦，兽性抬头。法国生理学博士利嘉士欧认为：‘牛善斗，往往同类相残，人类食其肉，则人性日远，牛性日近;日积月累，子孙继承而不自觉，人性乃变成牛性，于是弱肉强食，纷乱迭起…。’如果人能够不食肉，自然不致感染畜牲凶残之性，自然可以保持人性本质的良善。
英国营养生理学家阿拉卡明博士及F.R.尹斯博士，曾经对几个有犯罪纪录的不良少年，用食物来作试验，结果，由于用粗面粉和生果蔬菜作为食物，而非常成功的将几个少年的冲动性格，改为沉静温和。因为植物所含的/矿物质，特别是钙，有使容易兴奋的神经缓和作用。因此，英国现在所谓不良少年，无论男女，一旦被捕，即给予含钙特别丰富的食物，确实解决不少社会上因不良少年，所发生的种种问题。
根据科学的报导，个性轻浮不稳定的人，终日惶恐不安，最好多吃蔬菜沙拉，及新鲜果汁之类，特别是大豆、花生等含有钙质食物。性情暴躁，情绪容易冲动的人，显然体内钙质不够，宜多吃含钙质的植物，如小松菜、芹菜、甘萝卜，加以海产昆布、海带之类，以减少其火气。至于个性忧郁的人，宜多吃含有丰富蛋白质的大豆、花生，及其制品。个性孤独，不喜欢社交，不热心公益的人，吃热带水果，有助于改变性格。由是可知，素食的确可以改变人的性格，使个性暴躁的人，变成良善温柔的高贵气质。
有一次，美国康乃狄克州蝗虫为患，几位生物学家商讨，将农田分为甲乙两区。甲区尽量运用各种强力杀虫剂来扑灭蝗虫，乙区则不采用任何杀虫剂，任由其自生自灭。结果，甲区蝗虫虽然被扑灭许多，但生存的蝗虫，免疫性和抵抗力越来越强，到最后，不但甲区的水源和空气/都污染了，连农作物和家禽畜生都被害。而乙区的情形则显然不同，虽然乙区农民眼看农作物被蝗虫吃光，连树上都长满蝗虫，实在可怕，但大概一个月后，都产生很多捕食蝗虫的鸟类，把蝗虫全部吃光，原来这种鸟类因蝗虫多，容易捕食而繁殖起来，变成蝗虫的克星，被蝗虫啃得光秃秃的树枝，春天又开始长出嫩芽，田野又展现一片活泼的生机，乙区农民收获农作物，仍然相当丰富，从这事实看来，‘慈爱一切生物’，的确是可以利己利人，最终的受益人还是自己。
提倡素食，主要是彻底取消人性的凶恶残暴，而培养人性的慈悲。若然人能够不杀生，不食肉，保持善性种子不失，何止令人凶恶个性变为善良，还大大减少了人间互相搏斗，互相残杀的罪行或战争，更是合乎善性的无缘大慈，同体大悲，入世救世，利己利人。
信什么，行什么，便是什么；干什么，是什么，便成什么。
这和吃什么变成为什么是一个道理的
所以民以食为天，心里要有敬畏，敬畏感恩上天给我们丰富的五谷、果蔬和坚果类，已经足够我们的营养和健康了。
愚者拼命，智者改命
决定一个人富贵贫贱的关键因素，并不是风水、不是星座、不是命数，而是一个人的心。
我们要学会见心，心就是一个人的命，就是人的一生。
见事见人，见人见心，见心见命，见命见一生！
忏悔，方能趋吉避凶
如果以前做了很多错事，比方因为我们的无明之欲望吃了不该吃的，做了不该做的，是不是过去就没有了，不会的，所有的事情都在我们的潜意识里，都刻在了我们的DNA里面，永远不可能抹去，只能去忏悔改过，就是自己在心灵上清洗，如果不清洗，堆积的越多生命越痛苦。不但要忏悔要改过，用良善的行为选择代替，比如吃纯净素食就是不伤害任何生命，那么我们就不会被伤害。从因上去改变，让后慢慢会清净自己的身口意，从思想语言行动也不种伤害的种子，这样才是这个美好的新时代高贵的人类。所以俗话说高等的智慧生命畏因，众生都畏果，从因上已经怕了，怎敢去做不符合宇宙常理的事情呢？在这里同时要用爱心去替代一切，启发每个人内在本有的爱心是关键，因为你不用好的去替代巩固自己不再犯错，遇到考验很容易回到旧有模式，所以坚持吃素行善就是保护自己不再污染，其实受益的还是自己！
多数人一点都不了解自己的情绪，想法，信念和日常态度、生活方式，到底是如何影响影响着我们的身体。因为DNA的高度敏感性，你生命中的一切——从入口的食物，到和你一同生活的人，都透过你的态度，共同创造着你的身体。
纯素纯植物基本生活让人和人之间的关系更融洽 世界越来越和平
科学研究早就揭示了食物对于人类身心的影响。动物在临死前的恐惧、愤怒和恨意，会让身体生成各种毒素和有害物质，对摄入肉食的人造成身心方面的困扰。
千百年来碗里羹
怨深似海恨难平。
欲知世上刀兵劫，
但听屠门夜半声！（不和谐的因）
唉，哀哉！哀哉！
食苦何能甘。
千百年以来，这些聚集起来的影响已经潜移默化地渗透进入人类的DNA，细胞和集体意识里，让所有人原本仁慈、纯真的天性慢慢被蒙蔽，彼此无法友爱相待。
当采纳植物饮食之后，人类天性中的善良、纯真和爱心将会慢慢恢复，人和人之间的关系将变得更为融洽，彼此更容易信任。
越来越多的人选择纯素纯绿色纯植物纯自然的生活后，人类原本仁慈、纯真的天性得到恢复，人和人之间友爱相待，所以这种源自内心平静平等和谐的意识场会占更多的比例，超过人类曾经因为无明而被动选择的错误生活方式所带来的低沉的能量场。
吃纯净素食过有良知的道德生活，让我们的DNA充满喜乐，人在喜乐力量疏导下很容易宽容、转化负面情绪！
若不反躬内省，而徒向外驰求，则求之有道，而得之有命矣，内外双失，故无益。
当我们允许自己因为欲望伤害动物，
所以我们也允许自己因为欲望伤害别人。
如果我们把动物当做商品，
也会把人当做商品（历史上的买卖奴隶）。
这些默许，是战争、社会暴力的根源。
如果不反省自己，只是一心向外驰求，那么也只能是求索有方法，得到全凭命运，道德与富贵都会失去，所以没有一定益处。
富贵要从心而觅，这就需要反省。能够反省，这是你改命的第一步。不去反省自己，认识不到自己的错误，那命运就无从改起。
曾国藩为什么要每日三省？就是怕自己有过错。所以，反省对于每一个人来说，都是一大功德，它不单单是改命的开始。
世界上有两种值得称赞的人，一种是不犯过失的人，但这种人几乎没有，谁能说一辈子不犯错误呢？还有一种，就是有了过错能立刻改掉的人，能够做到这一步，就是人中丈夫。
务要日日知非，日日改过；一日不知非，即一日安于自是；一日无过可改，即一日无步可进。天下聪明俊秀不少，所以德不加修、业不加广者，只为因循二字，耽阁一生。
善改过者，未禁其事，先明其理。
陶渊明《归去来兮辞》中有言：'悟已往之不谏，知来者之可追。实迷途其未远，觉今是而昨非。'
我们犯错误，就像走在迷途上一样。知错不改，则在迷途上越走越远；知错能改，猛然醒悟，一切歧路都变成了归家的路。
改过，从心开始。'何谓从心而改？过有千端，唯心所造；吾心不动，过安从生？'
宽恕，是人生最大的福报！
宽恕看起来是对别人的大度，细究起来，真正的宽恕其实利人利己的。宽恕别人，就是善待自己。
宽恕，是原谅别人的错，不要把别人的错放在自己心中，让自己和别人都活的轻松自在。
一定要积德，一定要宽恕人家原谅人家，一定要和爱，一定要爱惜精神，从前种种，譬如昨日死，以后种种，譬如今日生。这是义理再生之身啊。
世事茫茫，人生匆匆，他人的缺点没有计较的必要，抓紧时间完善自身才是正道。
宽恕他人，体现了自己的仁厚；白璧微瑕，人无完人。人生怀揣一颗宽容的心利己利人。
水至清则无鱼，人至察则无徒。明白这个道理，你那颗宽恕的心，会给你带来更大的福报。
感恩，方能减少烦恼
一个人心中有多少恩，就有多少福；一个人心中有多少怨，就会有多少苦。
闻谤而怒，虽巧心力辩，如春蚕作茧，自取缠绵。
如果听到别人毁谤我就大发雷霆，那就如同春蚕吐丝成茧一样，自己把自己束缚了。
处事先做人，做人贵在心。永远要记得帮助过自己的人，保持一颗感恩的心，对得起自己，也对得起别人，你的路会越走越宽。
孟子说：求而能得到，由于所求的在我内心。道德仁义是内心的东西，可以力求；功名富贵，是由命运决定的，我怎么能求得呢？
一切福田，不离方寸，从内心觅求，与外在感无不通。
世人只知穴在山，不知穴在心田间；
好山好穴世间有，不是其人寻不见。
我看富贵人家坟，往往葬时皆贫贱；
待到富贵力可求，人事尽时天理变。
还是那句话，决定一个人富贵贫贱的主要因素，不是风水、不是星座、不是命数，而是一个人的'心田'，即你的思想、你的品德、你的行为。生命是一段程序，你怎么编写，它就怎么运行。
信什么，行什么，便是什么。干什么，是什么，便成什么。
大自然敲响警钟，我们不能再充耳不闻。
我们在积极探索星辰大海的同时，更不能忘记对地球的爱护。
人类之所以渺小是因为一个人的力量难以承受地球山崩地裂的责罚，
而人类的力量之所以强大是因为人类从来都是一个整体。
当所有人都在为我们的家园奋斗的时候，我们一定能与自然和平相处。
平和回归自然至善博爱的纯植物生活方式
是时下人人需要即刻践行的生活方式！
让我们回归健康、平静、和谐、安宁、简单、吉祥......
可用世间所有美妙的语言都无法形容的喜乐
一个人可以影响一群人一个地球人
地球的命运与我们每一位当下的抉择息息相关！
世界上最大的素食餐厅在迪拜开业 希尔顿酒店打造了全球第一家“纯素套房” 纯素成为未来迈入主流贵族的象...
