经常吃清淡的，偶尔想吃点麻辣刺激的，哈哈！
提前一天就想好了要吃麻辣香锅，第二天就赶紧到超市买料买菜。
步骤简单，做出来一大碗。
1、把土豆、莲藕、芹菜、花菜洗干净，切好，放自己喜欢的食材。
小贴士:尽量别放青菜金针菇这样的，虽然好吃，但是口感不好，吃到嘴里感觉料渣太多了！
2、买的丸子，没买到虾，如果有虾就更好。
3、洋葱切适量。
4、先烧水把菜焯水，熟了就赶快捞出，别等菜软乎再捞，炒的时候容易碎。
5、把丸子煮熟。
6、锅中少放油，倒入麻辣香锅料中自带辣椒，只放了一点，根据口味添加。
7、放香锅料，炒香，注意别炒糊了。
8、倒入焯好的丸子和蔬菜，翻炒，盐味有点淡，我又放了一点盐。
9、加入洋葱和白芝麻，翻炒均匀就可以出锅了。
麻辣香锅就做好了，香锅料用的是某捞的，里面是两包料，一包辣椒段，我用了一包料，有点辣。
大家根据自己口味和菜量添加。
比平时多吃了一碗饭，太解馋了！
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