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羊肉价格上涨 活羊价格紧跟其后 羊市场消费旺季来临

时间:2019-12-10 00:17:09

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羊肉价格上涨 活羊价格紧跟其后 羊市场消费旺季来临

羊肉价格上涨,活羊价格紧跟其后,羊市场消费旺季来临

随着天气转冷,对于羊肉消费旺季来说明显提升,羊价也紧跟其后持续上涨,羊市场旺季有哪些方面支撑了羊价上涨呢?

首先我们分析下羊市场状况,近期羊价上涨之后,对于养羊人来说利润空间增大了,赚的多了值得高兴,对于从低迷期坚持下来的养羊户来说胜利了,但有一个问题值得注意的是羊价上涨之后,养羊人和羊数量只是在减少,没有增加现象,目前国内养羊多数以散户养羊较多,基本散户羊供应市场,然后由市场供应规模养羊场,羊市场数量自然充足,因为有各种渠道去选羊,但是不少羊贩子都表示现在羊少了,有的为了抓羊需要跑几百公里甚至上千公里去抓羊,一个是羊价本地过高,另外就是本地羊数量减少。

通过实地了解不少羊肉摊位零售羊肉每斤近日上涨了2-3元/斤,小编近日在县城超市了解到,山羊肉39元一斤,上个月才36元一斤,为什么涨那么多,销售人员表示,到元旦还得贵,羊价涨了羊肉能不贵吗?其实羊肉是受到羊价才涨价的,但是消费旺季却带动了羊价进一步上涨。

羊贩子和养羊户也趁机抬价的现象比较多,抬价养羊户表示现在不买到春节前羊价更高,就目前补栏情况看,一直在养羊的现在买羊都比较少,不敢大量买羊,一个是羊数量少买不到合适的,另一个给的价格低了买不到,另外就是投入太大担心明年羊价下跌。

其实今年羊交易量并没有羊价高上去,这主要有两个原因,第一是受到非洲猪瘟的影响,即便是羊跨省运输需要开具检疫,没有检疫连常年运输活羊的司机都不愿意担这风险,即便多给钱不行,现在活羊运输检疫非常难办,一个是以前办理的少,地方上很少开,另一个是开检疫就要去外地通过某些渠道开比较麻烦,但是没检疫又不能运输。第二环保的原因,现在环保没有明确指出哪里能养羊,家庭养羊的就要考虑保持现状等等,所以也没有进羊的意愿。再有现在运费涨了很多平摊到羊身上一公里涨了3-8元。

羊肉供应主要还是依靠屠宰场,屠宰场前端进羊就比较困难,他们也有自己的想法,等别人来送价格要上调,只能派人出去亲自抓羊,能多赚点。本来羊数量就少,一些大型收购商,在抓羊的时候因为数量大,把品种羊也当作肉羊抓走了,现在肉羊有的确实比品种羊价格还高,所以羊肉能不涨价吗!

从产业链上分析的话,羊数量减少,屠宰场受到环保的因素,减少和减产,市场需求增大,现在人们消费水平提高,吃羊肉算不上什么高消费了,吃羊肉的自然就多了,养羊人想养羊但是因为政策影响只能先观望,所以羊肉价格从源头上就已经看到上涨的原因。

羊肉消费旺季有可能将持续到春节之后,但是羊价不可能说春节过后还会持续大涨,按照往年的经验看,春节或者正月十五之后要有季节性调整,羊群也需要这期间整群。

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