作为一个非资深酒鬼，在智利不能不去酒庄。但现在是旅行淡季，葡萄基本收割完毕，天色雾气蒙蒙，要去远一点的酒庄，只能独自承担VIP团费。所以我不急，先在圣地亚哥近郊看看，今后搬来智利有的是机会。
原本只订了周日的麦坡山谷（Valle delMaipo）自行车一日游。早起一见天气不错，赶紧预约Vi?a Aquitania下午3点的wine tour。之所以选这家酒庄，是因为它在安第斯山脚，而且距离市区不算远也相对容易到达。
坐地铁然后转公交车。多亏热情的智利人提醒下车、帮忙带路，否则我直奔安第斯大山深处去了！然后就有白毛女的传说……
领我来酒庄的小伙Juan，在附近从事装潢业，不会英文，一路上我们基本靠手势和迸词来交流。热情的贴面告别后飞奔跑掉。
麦波山谷是智利重要的红葡萄酒产地之一，葡萄品种主要是赤霞珠、梅洛、佳美娜和西拉。比起干露（Concha y Toros）和桑塔丽塔（Santa Rita）这类巨头，Aquitania算是袖珍迷你。
现在还不够冷，待到8、9月份，远处的安第斯头会出现积雪。一定很美。
酒庄接待处
葡萄园里的品种多为赤霞珠，还有少量西拉，收获季节3月份就开始了，挂在枝头的葡萄都是手工拣剩下的。偷尝了一颗，甜似蜜。
在葡萄边种玫瑰，过去是为提早预测葡萄感染疾病，现在只为美观。
圣地亚哥无论走到哪里，都有条懒洋洋躺着打盹的大狗。
登高远眺。图中所示面积大约是酒庄占地的三分之一。Aquitania由三个法国人和一个智利人合伙开设。因为规模有限，酒庄生产的葡萄酒在智利只供应餐厅和精品酒铺，70％用于出口，而其中的5％左右供给中国。
灌装车间
凉水不停地流，给发酵中的葡萄降温。
法国橡木桶酿出的酒口感细腻轻柔，最多只用三次就作废。400美金买来，4美金卖给回收商。
废弃橡木桶改造成的垃圾桶。
废弃橡木桶变身品酒台。
酒庄规模不大，眼下只有三名工人在包装台作业。员工总数是15人。
向导示意如何封口。
贴酒标。
坐在核桃树下品尝三款酒，一款rosé和两款reserve。让智利人引以为傲的佳美乐，Aquitania因土壤条件限制已不再种植，但仍从别家葡萄园收购酿造。三款酒中我最喜欢的也是这款的佳美乐，入口有股烟熏西梅的滋味，整体顺滑、均衡，比较容易饮用。Rosé偏酸而轻薄，赤霞珠则略偏厚重。酒庄还有两个premium品牌：Lazuli和SoldeSol，当地售价三四十美金。
和我一道参观的是一对英格兰来的情侣。午后的阳光下，以安第斯山和葡萄园为背景，美酒小酌好不浪漫。
喝水的葡萄藤
酒庄外，放学回家路上的女学生。
