“这是川酒‘集团军’的黄金时代。”
文 | 华商韬略 魏峰
日前,四川日报发布消息称,四川规模以上白酒企业产量、营收分别增长3.6%和12.7%,再度实现产能、营收双增长。
而同期,国内80%的上市酒企却呈现销量增速放缓趋势,“徽酒四杰”之一的金种子酒甚至已发出预亏公告,也曾引发一番热议。
【1】
“茅台和五粮液,同属全球知名的优质白酒产区。我们提前一年,双双实现‘千亿’……这是历史性的突破与佳话。”
12月18日,时任茅台集团董事长李保芳,为庆祝茅台、五粮液年营收双双突破千亿大关,写下了这封祝贺信。
这封信记录了中国川贵白酒产业区同时出现两家千亿级白酒巨头,在白酒史上堪称具有纪念碑意义。
市场就是这么残酷,就在全国80%白酒企业“啼饥号寒”之时,以茅台、五粮液为代表的川贵名酒却在庆祝“大丰收”。
尤其是川酒,已连续两年实现逆增长。根据国家统计局数据,,全国酿酒行业规模以上企业完成销售收入5364亿元,川酒营收2372亿元排名第一,占当年全行业总收入44%。
,全国白酒产量同比下降0.8%,川酒产量又逆势增长3.6%,营收增长12.7%最终报收2650亿元。
一直以来,四川、贵州、安徽、山西、河南、江苏、山东等省份是中国白酒行业主要产销区。
为何四川一地占据中国白酒市场半壁江山?又是靠什么实现逆势增长?
【2】
“由于消费快速升级,市场消费主流价位产品上移,导致公司百元以下价位产品市场份额萎缩,销量下降。”正如1月金种子酒在预亏公告中的解释,市场研判的趋势是,消费者正在“抛弃”低端酒,向高品质的中高端酒平移。
如论高端酒,贵州有“白酒一哥”茅台,但为何大众印象确是川酒更为亮眼?
“茅台是单兵,川酒是集团军。”
尽管川、贵两地都是高端酒重镇,距离也很相近,不过,两地白酒行业打法却略不相同。贵州地区,酱酒茅台一枝独秀。茅台的光芒之下,几乎看不到同类酒企。
而川酒,除了耳熟能详的五粮液、郎酒、泸州老窖、剑南春、水井坊、舍得等“六朵金花”,第二梯队还有丰谷等“十朵小金花”。16个品牌,除了郎酒为代表的酱香,还包含浓香、兼香等多种香型,能够满足各地区、各口味的消费群体。
其次,茅台高昂的价格,限制了消费群体规模。而川酒各个高端、中端品牌,依次覆盖各个水平的消费者,让川酒这个“大生态”体系更加稳健。每个企业都明星产品频出,比如郎酒,旗下青花郎、红花郎、小郎酒等系列产品,能够覆盖更广谱的消费群体。
另外,川酒的发展也离不开四川当地政策多年来的大力支持。,更是堪称川酒的“黄金时代”。这一年,四川省委、省政府提出了“川酒振兴计划”,将川酒作为万亿食品饮料产业中的主力军。
这些因素共同作用下,让当地白酒产业有了更大的想象空间,并具有强大的产业号召力。
12月11日,茅台原董事长李保芳就从茅台镇顺赤水河而下抵达郎酒庄园,与郎酒集团董事长汪俊林共谋“酱香酒谷”产业发展:
“今天我看到郎酒打出一个‘酱香酒谷’概念,我觉得很好。从茅台到郎酒赤水河这49公里河谷,是世界上最具影响力、最具成长性、最具发展潜力,名优白酒最集中,投资规模最大的白酒产区。”
由此可见,市场的成败,绝非偶然。
【3】
消费升级也不是突然到来的,消费者对白酒高品质的追求一直在进行,从未停止。
1970年代之前,国内清香型白酒的市场份额绝对第一,以“汾老大”为代表的清香型白酒占据了北方大半市场。随后,浓香型反超清香型成为老大,又成就了五粮液、泸州、洋河等企业。
近十几年,厚积薄发的酱香酒强势崛起,与茅台并称酱酒双子星的郎酒,成为川酒产业的中坚力量。由此可见,在白酒主流香型更迭过程中,川酒不仅有集团军,还有“生力军”。
此外,在香型口味转换的背后,还有一条“暗线”,从清香到浓香,再到酱香,除了口味改变,酒的选料、酿造工艺、储存时间也越来越考究,酒的品质越来越高。因为竞争在不断加剧,只有以更优的品质,才能赢获得费者认可。
消费升级带来了“优胜劣汰”,川酒在全国白酒市场的品质优势越来越明显。
与此同时,川酒内部,头部企业的优势也越来越明显。
,川酒营收占据国内白酒行业近半壁江山,其中五粮液、郎酒等“六朵金花”营收近1285亿元,占川酒整体的54%;实现利润284亿元,占川酒的83%。
,川酒营收再度逆势增长,甚至成为国内白酒市场唯一实现强势增长的地区。五粮液、泸州老窖、舍得等,倍受消费者与二级市场追捧,六朵金花唯二未上市的郎酒、剑南春,也不容小觑。
由此可见,高品质川酒的市场号召力依旧强劲,增长潜力还未完全释放。在中高端领域,还呈现强者恒强的态势。尤其是酱香代表的郎酒,连续保持近翻倍的增速。
因此,业内人士对白酒发展前景更加乐观,并预测,白酒结构正在优化,受到消费者青睐的中高端酒,仍会继续高歌猛进。
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