随着我国经济的发展,人民生活水平越来越好,健康、食品安全、农药,这几个名词逐渐受到更多人的关注。对于农药,相当一部分农产品消费者完全排斥拒绝,但很多管理庄稼的农民往往完全依赖,在国内形成两个反向的极端。
农药到底对人类生存和健康有没有害?是否有必要完全禁用农药来生产蔬菜、水果和粮食?
弄清这几个问题很简单,不难。
首先,问一问60年代以前出生的人,他们年轻的时候每天最希望的一件事是什么?
恐怕大多数人会回答,吃饱肚子!
在80年代以前,平时别说吃上一顿鸡鸭鱼肉丰盛的大餐,就是连白面馒头都很难吃上,饿肚子是“常态”
因为那个时候,我国的粮食单产很低,1949年的国内小麦单产为每亩41.6公斤,到1997年的时候尽管已经是土地承包制实施近二十年时间了,全国小麦平均单产才达到273.4公斤,米面的问题解决不了,蔬菜的种植面积更小、品类也少、产量更低,鸡鸭猪牛羊就更没法养多少了。
1980年全国陆续实施农村土地承包制以后,农民的投入大幅增加,高产化的品种+高密度+化肥+农药+精耕细作,农作物的产量才陆续提升。
生存活动在土壤里和庄稼上的病菌、害虫以及杂草等有害生物,百万年来和特定的植物几乎是相依为命,构成农业生态系统,病虫草的盛衰直接和庄稼的生长状态有关系,当单位面积上没有几棵庄稼的时候病虫害自然也不会太多,尽管杂草很多,但人工锄一锄也就够了。使用农药的机会也就几乎不存在。
庄稼种植密度大了,化肥施用多了,庄稼长势好,枝叶茂盛通风透光性差了,病菌和害虫就会随之变多,此时,不打药就会很难达到理想的产量和收益。
农药的使用机会与施用量越来越多。越来越多的农民,尤其是种植蔬菜的农民,慢慢的患上了“农药依赖症”,甚至出现“滥用”农药现象。
农药,可以说在中国的农业生产发展历程中是有功的,保障了我国人民的生活和生存,我们,不论是种地为生的农民,还是消费农产品的市民,都要感“恩”。
但滥用农药,不论是对农民还是市民,农药就变为“怨”
如今我们的吃饭问题在量上已经得到满足,在质上能否把农药“PASS”掉吃上不用农药的农产品,消除人们对农药的“怨”
且听下回分解!
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