冬季是蜜蜂一年中最难度过的时期，也是一个很重要的时期，因为关系到来年春天的繁殖和蜂群本身的生存问题。如果在冬初做好越冬的各项工作。进入冬季就没有太多的事情需要处理。
经验丰富的养蜂人都知道这两点：强群越冬和足食越冬。如果在管理技术上做到这亮点，蜂群的越冬就没有什么基本问题了。
1：强群越冬
其实在任何时期，强群对蜂群来说都是有利的。强群不仅有益于蜂群对外界恶劣条件的适应，而且蜂产品的产量高。
越冬群一般要求达到5~6脾蜂以上，2~3脾的群需要合并为一群。场地选在背风向阳，干燥安静的地方。
2：足食越冬
冬季天气比较寒冷，蜂群需要大量的能量来维持温度，巢穴里的蜂蜜就是关键。冬季一定给要蜜蜂留足够的食物，一旦缺食，蜂群只有会被饿死冻死。
有些蜂农在取冬蜜时，将箱内蜂蜜全部取完，然后用白糖水突击饲喂。这是不科学的，因为糖浆远远不及蜂蜜的营养高，所以在冬季也会死很多蜂，这是原因之一。
3做好保温
中蜂的御寒能力很强比意蜂强。天气在持续的零度以下需要进行保温。
其实在蜂群不缺蜜的时候，保温都不用做。冬季蜂团会内外交替挪动取暖。所以说一半冬天冻灭群的大多和缺蜜有关。
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