烧油豆腐
材料：老豆腐1块、盐2g、味精1g、蚝油3g、糖2g、水淀粉5g、花椒油5g、葱3g、青椒适量、蒜适量、姜适量、红椒适量
做法：
1、将豆腐从盒中取出清洗一下
2、切成三角片。
3、尖椒切成菱形片。
4、锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出
5、控净多余油。将盐，味精，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。
6、锅中留底油，下入葱姜蒜爆香。下入豆腐。倒入碗汁。
7、加入青椒片。勾点水淀粉出锅。
春饼
食材：面粉５００克，开水３００克，色拉油。
做法：
1、将面粉倒在面板上，开成环形面窝，用开水将盐水将溶化，倒入面窝中，汤成雪花状，晾凉揉至成面团（稍饧）。
2、将面团搓成长条形下５０克３个面剂，按扁擀成圆皮再刷上色拉油另取一片重叠在上面，再刷色拉油，再重叠一片这样可入４－５片即成，然后再用擀面杖擀成盘口大小的圆形饼坯用平锅或电饼锅烙至成熟即可。
香菇炒菜心
材料：新鲜香菇5朵，菜心适量，蒜瓣几个
做法：
1、新鲜香菇洗干净然后切成薄片。菜心也摘成长段，蒜瓣剁碎了备用
2、锅里放油爆香蒜末，然后将香菇片先放入翻炒片刻，然后再加入菜心和少许的盐，一定要大火翻炒，这样能保持营养不会流失太多。
意式番茄培根炖饭
材料：
培根100克，番茄1个，茄子、秋葵、玉米笋各30克，青椒20克，法香末5克，大米100克，红辣椒5克，大蒜10克，罗勒30克，高汤800毫升，橄榄油1大匙。
调味料：
番茄糊20克，黑胡椒粉、盐各13大匙。
做法：
1、茄子洗净，切斜段，放入热油锅中快速过油，捞出；培根洗净，以平底锅煎熟，捞出切小块；番茄洗净，切丁，放入小锅加入番茄糊、黑胡椒粉、盐，小火煮匀成番茄酱汁。
2、青椒洗净，切丁；红辣椒洗净，切片；大蒜去皮，切末；罗勒洗净；玉米笋、秋葵洗净，对切一半，放入沸水中烫熟，捞起沥干备用。
3、锅中倒入1大匙橄榄油，放入红辣椒、蒜末和罗勒炒香，加入高汤、大米及培根，文火拌炒15分钟，再加入茄子、青椒和番茄酱汁煮至汤汁收干，盛出，撒上法香末，放上玉米笋和秋葵装饰即可。
