脂肪肝
肝脏是人体最大的化工厂，而我们最容易被忽视的导致癌症的肝脏病变竟然是脂肪肝。从脂肪肝到肝癌，只需短短几步！怎样才能知道自己是否有脂肪肝？又该如何逆转脂肪肝？
发布的《中国脂肪肝防治指南》显示，我国成人脂肪肝患病率达12.5%~35.4%，脂肪肝已成为我国第一大肝脏疾病。
脂肪肝被很多人忽略，以为只有胖的人有，喝酒的人有，其实很多瘦的人，也容易发生脂肪肝。而脂肪肝不仅会导致肝脏本身的癌变，还有可能导致全身多处肿瘤的发生。
从脂肪肝到肝癌，只有短短几步：单纯性脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌。
过去我们的肝病主要是病毒性肝炎引起的，但实际上在现在的一些大城市中，脂肪肝患病比例非常高，每3个人中，可能就有1个人有脂肪肝。而且，有学者预测，在十年后，脂肪肝导致的肝病可能会超过病毒性肝炎所造成的肝脏损伤。
脂肪肝分为轻度、中度和重度：
轻度脂肪肝：脂肪含量在33%左右
中度脂肪肝：脂肪含量达到66%
重度脂肪肝：脂肪含量大于66%
高血压、动脉硬化、糖尿病等慢性疾病，和脂肪肝几乎是相伴出现的。如果出现其中一种疾病，另一种疾病可能会随之出现或者加重。相反，如果控制好了其中一种，另一种也会得到改善。
80%的肝癌患者是由肝硬化发展而来，而脂肪肝是导致肝硬化的首要因素。所以，控制脂肪肝，刻不容缓。
如何能知道自己已经脂肪肝了，或者肝脏代谢已经出了问题呢？悦悦在现场给我们展示了简单的测试方法。
1测颈围
研究发现，颈围是肥胖和代谢综合征有价值的预测指标。因此，量脖子也成为了检测脂肪肝的一个重要手段。
具体方法：以喉结为起点，绕颈部一周。注意放松呼吸，上臂自然下垂。
正常人的颈围标准为：男性<38厘米，女性<35厘米，一般颈围与小腿肚围相等。因此，如果你的颈围超过了这个数值，就要小心脂肪肝了，建议到医院检查。
准确检查脂肪肝的方法有三个：1.血脂检查；2.肝功能检查；3.肝脏超声。
2脂肪肝的蛛丝马迹
乏力
乏力有一定的判断标准：运动疲劳难以恢复、起床后疲乏、右上腹不适等。
眼睛睁不开
蛋白质和维生素的合成都在肝脏进行，如果肝脏代谢出现问题，蛋白质合成不充分，身体就会水肿，首先表现在最薄弱的位置——眼睑上。眼睛发沉、睁眼费劲、眼睛分泌物增加等，可能都是肝脏代谢出现问题的症状。
△肝病患者的眼睛
牙龈问题
牙龈出血、水肿反反复复发作，病根可能不是牙龈炎，而是肝脏代谢出现问题。肝脏病变会影响凝血功能，导致牙龈出血。
单纯性的脂肪肝，可以靠控制饮食和适当的运动来帮助逆转脂肪肝。那么，脂肪肝的人应该怎么吃呢？
01补充蛋白质
肝脏具有再生功能，而肝的再生功能主要依靠蛋白质，因此，适当多吃蛋白质丰富的食物能够促进肝脏再生、修复，起到预防和缓解肝脏病变的作用。牛奶、奶酪及其制品、鱼、瘦肉等富含优质蛋白，可适当补充。
02吃坚果
每天适量的摄入一些核桃、花生、腰果等坚果，是可以起到辅助消除脂肪肝的作用的，它们含有人体所必需的一些脂肪酸与营养成分，少量食用，对健康颇有好处。
03喝茶
适当饮茶可以促进肝脏代谢，爱喝咖啡的人，也可以用咖啡代替茶，咖啡中咖啡因也可以促进肝脏代谢，帮助解毒。
提醒：脂肪肝严重的人，一定要进行及时的检查与治疗。
肝脏是机体重要的排毒器官
但它又是个“沉默的器官”
如果手掌上出现“两个信号”
可能是肝脏在向你求救了
具体是哪两个危险信号？
日常养护肝脏有什么方法呢？
