食用菌和药膳的成功栽培，食用菌新品种的开发。蘑菇体
杏仁味，肉质丰满，口感鲜美，滋味鲜美，营养丰富，可烹制数十种佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力、预防心血管疾病的作用。它很受人们欢迎。
今天最好吃素食香菇推荐的做法，爱收藏，适合家人慢慢吃。
1
蘑菇酱
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材料科学：
香菇、胡萝卜、木耳泡、辣椒、有机酱油、姜、醋、酱油、酱油、淀粉。
步：
1、中等大小的香菇木耳洗净，Huw抢车，切丝，姜切末
2、手撕线
3、不粘锅无油入水，杏鲍谷思，拌入火
4分钟后，蘑菇变成软水，开火。
5、搅拌蘑菇水，含备用。
6，一碗酱油，一匙酱油，一匙醋，半茶匙酱油，一匙水淀粉搅匀。
7、炒锅凉油，姜至香，下辣椒豆瓣酱半匙半汤匙炒胡萝卜油，不到一分钟左右，胡萝卜便嫩。
8、倒入香菇和木耳，炒匀，立即倒入混合料汁，炒几口好。
2
炒蘑菇
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材料科学：
蘑菇2，椰子油10g，盐1克
步：
1，用椰子油蘑菇片，用小刷子。
2、炒锅平底锅，加上涂有椰子油的蘑菇，炸至略鼓起。
3，被拔掉后，把脸煎到另一边。
4、见蘑菇炒水，收缩后平稳恢复，撒盐。
3
蚝油香菇丝
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材料科学：
蘑菇3, 1青椒，辣椒1，素食蚝油2茶匙，2茶匙酱油，半茶匙黑胡椒
步：
1、手撕香菇丝、青椒碎、干辣椒。
在锅里倒一点油，2，先放在煎蘑菇里。
3，煎出多余的水，盛。
4。在油下用辣椒和青椒煸炒。
5，加入蘑菇炒熟。
6，加入素蚝油2茶匙，2茶匙酱油，黑胡椒，半茶匙调味料。
7，把锅里的东西炒出来。
4
红烧蘑菇
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材料科学：
蘑菇7，红烧酱油10克（可以用纯香料），酱油5克，白水点，生姜3克
步：
1，香菇切成两半，姜剁碎。
2、少许油锅，和蘑菇煸炒，蘑菇表面炒成略黄即可。
3、杏鲍谷胜，不放油直接放入姜炒出香味
4、倒入香菇、红烧酱油，加一点酱油，一点白水
5，盖上盖子，只煮一点点浓汁。
5
炒蘑菇
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材料科学：
蘑菇2，素食蚝油1汤匙酱油，半茶匙盐。
步：
1，蘑菇片
2、锅内烧热油，加入一汤匙蘑菇、素蚝油和半匙酱炒蘑菇煮熟，加入少许盐。
6
蘑菇炒西兰花黑木耳
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材料科学：
香菇西兰花1, 150克，黑木耳150克，胡萝卜80克，生姜10克，盐3克，酱油、鲜魏传高。
步：
1、香菇片、胡萝卜片、西兰花、撕成小块、黑木耳洗净沙。
2、沸水、蘑菇、黑木耳、blanch broccoli
3、油烧热镬，爆香姜片，加入蘑菇、胡萝卜、黑木耳、西兰花炒熟。
4、加一勺新鲜味道不高的魏传，一般马上。
5。盐和酱油，搅拌到桌上。
7
烩蘑菇
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材料科学：
香菇250克酱油，1汤匙，1汤匙素食蚝油，1汤匙橄榄油。
步：
1，取蘑菇均匀，清洁并切成5毫米的圆片。
2。把酱油、蚝油和水放进沙司里。
橄榄油3，烧热镬，加入蘑菇炒至软（约2分钟）。
4、倒入酱汁，盖上锅盖，转中火。
5、继续煮至汤逐渐干。
8
玉菇
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材料科学：
香菇二，半萝卜，豌豆100克，盐2克，酱油半汤匙酱油。
步：
1，胡萝卜和蘑菇丁
2。热油和carrot Ding Xianchao
3、炒香成菇炒
4，加入豌豆炒
5。加盐和酱油一分钟。
