高中化学的有机化学物质的测试题和答案

在化学的学习中，学生会学习到很多的知识点，下面的小编将为大家带来关于有机化合物的测试题的介绍，希望能够帮助到大家。

高中化学的有机化学物质的测试题

一、选择题(本题包括12小题，每小题4分，共48分)

1.(•烟台模拟)下列物质分类不合理的是()

A.油脂(酯类) B.TNT(芳香族化合物)

C.火棉(纤维素) D.甘油(醇类)

解析：火棉是纤维素三硝酸酯，C错误.

答案：C

2.(•大连模拟)用酒精灭菌消毒，可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化.这种变化属于()

A.水解 B.变性

C.盐析 D.颜色反应

解析：用酒精灭菌消毒，是利用了酒精能使蛋白质变性的性质.

答案：B

3.右图是某只含有C、H、O、N的有机物简易球棍模型.下列关于该有机物的说法错误的是()

A.该有机物的分子式为C3H7O2N

B.该有机物的名称为α氨基丙酸

C.该有机物能发生加成反应

D.该有机物能发生酯化反应

解析：由各原子的成键情况可知该有机物是α氨基酸，不能发生加成反应.

答案：C

4.(•山东高考)下列叙述错误的是()

A.乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同

B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同

C.煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠

D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去

解析：乙烯与溴水发生加成反应而使溴水褪色，苯能萃取溴水中的Br2而使溴水褪色，二者褪色的原因不同.

答案：A

5.(•嘉兴一中期中)普拉西坦是一种改善记忆、抗健忘的中枢神经兴奋药，其结构如下图，下列关于普拉西坦的说法正确的是()

A.它既有酸性，又有碱性

B.它的二氯取代物有两种

C.它可以发生水解反应

D.分子中C、N、O原子均处于同一平面

解析：A.该物质中无—COOH，不显酸性，无—NH2不显碱性;B.该物质二氯代物有8种;C.分子中含CON可发生水解反应，D.分子中多个C原子为饱和C原子，不可能共平面.

答案：C

6.要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质，应向其中加入()

A.饱和Na2SO4溶液 B.浓NaOH溶液

C.少量NaCl D.浓BaCl2溶液

解析：蛋白质发生盐析的条件是加入较多量的轻金属盐.C项少量NaCl能促进蛋白质的溶解，B、D两项因使蛋白质变性而不符合题意.

答案：A

7.(•三明模拟)把①蔗糖、②淀粉、③纤维素、④蛋白质，在稀酸存在下分别进行水解，最后产物只有一种的是()

A.①和② B.②和③

C.④ D.③

解析：蔗糖水解生成葡萄糖和果糖;天然蛋白质水解能生成各种α氨基酸;淀粉和纤维素水解的最后产物都是葡萄糖.

答案：B

8.下列各组物质既不是同系物又不是同分异构体的是()

A.软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯

B.甲酸甲酯和乙酸

C.对甲基苯酚和苯甲醇

D.油酸甘油酯和乙酸乙酯

解析：甲酸甲酯和乙酸互为同分异构体;对甲基苯酚和苯甲醇的分子式均为C7H8O，二者互为同分异构体;软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯结构相似，二者组成上相差6个“CH2”基团，二者属于同系物;油酸甘油酯中含有碳碳不饱和键，它与乙酸乙酯结构不同，化学性质不同，二者既不是同系物，也不是同分异构体.

答案：D

9.(•绍兴高二期末)在四种化合物①NaHCO3、

②Al(OH)3、③(NH4)2S、④ 中，跟盐酸和氢氧化钠溶液都能反应的是

()

A.②④ B.①②

C.①②③ D.①②③④

解析：①中的HCO-3既能够与盐酸反应生成CO2, 又能与NaOH反应生成Na2CO3;②Al(OH)3+NaOH===NaAlO2+2H2O，Al(OH)3+3HCl===AlCl3+3H2O;③NH+4+OH-===NH3•H2O，S2-+2H+===H2S↑;④分子内有酸性基团(-COOH)和碱性基团(-NH2).

答案：D

10.有关天然产物水解的叙述不正确的是()

A.油脂水解可得到丙三醇

B.可用碘检验淀粉水解是否完全

C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

解析：油脂其水解后均可得到丙三醇，A正确;若淀粉水解完全，加碘后不变蓝，若水解不完全，则变蓝，B正确;蛋白质水解的最终产物均为氨基酸，C正确;纤维素和淀粉水解的最终产物都是葡萄糖，D错误.

答案：D

11.已知：I2能使淀粉溶液显蓝色，青苹果汁遇到碘酒时显蓝色，熟苹果汁能与新制的氢氧化铜加热反应生成红色沉淀，这说明()

A.青苹果汁只含淀粉

B.苹果中只含有葡萄糖

C.苹果转熟时葡萄糖聚合为淀粉

D.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖

解析：青苹果汁遇到碘酒时显蓝色，说明青苹果汁中含有淀粉，熟苹果汁能与新制Cu(OH)2共热产生红色沉淀，说明熟苹果汁中含有葡萄糖，即苹果转熟时，淀粉发生水解反应生成了葡萄糖.

答案：D

12.(•漳州模拟)下列说法正确的是()

A.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物

B.实验室只用乙醇和乙酸混合加热就可以制取乙酸乙酯

C.可以用新制的氢氧化铜悬浊液检验尿液中的葡萄糖

D.CH2NH2COOH和CH3CH2NO2互为同分异构体

解析：油脂不属于高分子化合物，A项错误;乙醇、乙酸在浓H2SO4的催化作用下发生酯化反应，B项错误;用新制Cu(OH)2悬浊液可检验葡萄糖中的醛基，C项正确;CH2NH2COOH与CH3CH2NO2的分子式相同，结构不同，二者互为同分异构体，D项正确.

答案：CD

二、非选择题(本题包括4小题，共52分)

13.(12分)下面有6种有机物，用提供的试剂分别鉴别，将所用试剂及产生的现象的序号填在各个横线上.

有机物试剂现象

(1)甲苯 a.溴水 A.橙色褪去

(2)苯乙烯 b.高锰酸钾酸性溶液 B.紫色褪去

(3)苯酚 c.浓硝酸 C.呈蓝色

(4)葡萄糖 d.碘水 D.出现红色沉淀

(5)淀粉 e.三氯化铁溶液 E.呈黄色

(6)蛋白质 f.新制氢氧化铜 F.呈紫色

(1)__________________;(2)__________________;

(3)__________________;(4)__________________;

(5)__________________;(6)__________________.

解析：甲苯能使高锰酸钾酸性溶液的紫色褪去，苯乙烯能使溴水的橙色褪去，苯酚与FeCl3溶液反应呈紫色，葡萄糖与新制氢氧化铜共热出现红色沉淀，淀粉与碘水作用呈蓝色，蛋白质与浓硝酸作用呈黄色.

答案：(1)b、B(2)a、A(3)e、F(4)f、D(5)d、C(6)c、E

14.(12分)淀粉水解的验证：

(1)实验用品：0.5 g淀粉、4 mL 20%的硫酸、氢氧化钠溶液、银氨溶液、碘水

步骤：在试管1和试管2里各放入0.5 g淀粉，在试管1里加入4 mL 20%的硫酸溶液，在试管2里加入4 mL水，都加热3～4 min.把一部分液体倒入试管3.用碱液中和试管1里硫酸溶液，在试管2、3里都加入碘溶液，观察有没有蓝色出现.在试管1里加入银氨溶液，稍加热后，观察试管内壁上有无银镜出现.

实验现象与结论(填入下表)：

试管加入碘水加入银氨溶液结论

(2)实验用品：0.5 g淀粉、唾液、新制氢氧化铜.

步骤：在试管中加入0.5 g淀粉，加入少许唾液加热，在水解液中加入新制的氢氧化铜加热煮沸，观察现象.

现象：__________________________________________________________________.

结论：__________________________________________________________________.

(3)比较实验(1)、(2)可得出的结论：________________________________________

________________________________________________________________________.

解析：本题是课本上实验的改进和创新，验证了淀粉水解的几种情况：未水解;部分水解;完全水解，注意验证时的试剂及条件.

答案：(1)

试管加入碘水加入银氨溶液结论

1 出现银镜淀粉水解为葡萄糖

2 变蓝淀粉未水解

3 不变色淀粉完全水解

(2)有红色沉淀生成说明淀粉在唾液中淀粉酶的催化下水解

(3)淀粉在无机酸或酶的条件下都能发生水解反应

15.(•莱阳高二检测)(14分)某有机化合物A的结构简式如下：

(1)A的分子式是________________.

(2)A在NaOH水溶液中充分加热后，再加入过量的盐酸酸化后，可得到B、C、D和四种有机物，且相对分子质量大小关系为B>C>D.则B、C、D的结构简式分别是：B__________;C____________;D____________.

(3)下列物质中，不能与B发生化学反应的是(填空序号)________.

①浓H2SO4和浓HNO3的混合液②CH3CH2OH(酸催化)③CH3CH2CH2CH3④Na⑤浓溴水

(4)在B的同分异构体中，属于1,3,5M三取代苯的化合物的结构简式为________________________________________________________________________.

(5)写出B与碳酸氢钠反应的化学方程式：___________________________________

________________________________________________________________________.

解析：由A的结构简式可推求A的分子式，A水解反应部位为产生

，利用相对分子质量大小关系可知

答案：(1)C18H17O5N

16.(14分)科学家发现某药物M能治疗心血管疾病是因为它在人体内能释放出一种“信使分子”D，并阐明了D在人体内的作用原理.

请回答下列问题：

(1)已知M的相对分子质量为227，由C、H、O、N四种元素组成，C、H、N的质量分数依次为15.86%、2.20%和18.50%.则M的分子式是________.D是双原子分子，相对分子质量为30，则D的分子式为________.

(2)油脂A经下列途径可得到M，其中②的提示为：

图中②的提示：

C2H5OH+HO-NO2――→浓硫酸C2H5O-NO2+H2O

硝酸硝酸乙酯

反应①的化学方程式是__________________________________________________

________________________________________________________________________.

反应②的化学方程式是__________________________________________________

________________________________________________________________________.

(3)C是B和乙酸在一定条件下反应生成的化合物，相对分子质量为134，写出C所有

可能的结构简式___________________________________________________________

________________________________________________________________________.

解析：(1)1 mol M含碳：227 g×15.86%12 g•mol-1=3 mol，

含氢：227 g×2.20%1 g•mol-1=5 mol，

含氮：227 g×18.50%14 g•mol-1=3 mol，

含氧：227-12×3-1×5-14×316=9 mol.

故M的分子式为C3H5O9N3.

(2)油脂是高级脂肪酸的甘油酯，故B为丙三醇，其结构简式为CH2OHCHOHCH2OH.

(3)丙三醇的相对分子质量为92，而C的相对分子质量为134，相差134-92=42，所以C是丙三醇与一分子乙酸酯化形成的酯，其结构简式为：

答案：(1)C3H5O9N3NO

+R1COOH+R2COOH+R3COOH

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高中化学认识有机化合物的测试题

一、选择题(本题包括12个小题，每小题4分，共48分)

1.有机化合物有不同的分类方法，下列说法正确的是()

①从组成元素分：烃，烃的衍生物

②从分子中碳骨架形状分：链状有机化合物，环状有机化合物

③从官能团分：烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等

A.①③ B.①②

C.①②③ D.②③

解析：有机化合物从碳骨架分类，可分为链状化合物和环状化合物;若从官能团分类，可分为烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯等.

答案：C

2.下列有机物中不属于酯类的是()

解析：选项A、C、D的有机物中都含有酯基官能团，属于酯类，CH3CH2—O—CH3属于醚类.

答案：B

3.下列说法中正确的是()

A.分子组成相差1个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物

B.相对分子质量相同的有机物是同分异构体

C.碳原子之间只以单键相结合的链烃为烷烃

D.分子式相同有机物一定是同一种物质

解析：结构相似，组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物，A错误;相对分子质量相同的有机物不一定是同分异构体，B错误;分子式相同，有机物可能是同一种物质，也可能互为同分异构体，D错误.

答案：C

4.(•海南高考)下列化合物的核磁共振氢谱中出现三个峰的是()

A.2,2,3,3四甲基丁烷 B.2,3,4三甲基戊烷

C.3,4二甲基己烷 D.2,5二甲基己烷

解析：核磁共振氢谱中出现三个峰，说明分子结构中有3种类型的氢原子.选项A中有1种，选项D中有3种.选项B、C中有4种.

答案：D

5.(•北师大附中高二期中)某有机物X含C、H、O三种元素，现已知下列条件：①碳的质量分数;②氢的质量分数;③蒸气的体积(已折算成标准状况下的体积);④X对氢气的相对密度;⑤X的质量;⑥X的沸点.

确定X的分子式所需要的最少条件是()

A.①②⑥ B.①③⑤

C.①②④ D.①②③④⑤

解析：由①②可知氧的质量分数，并可求出实验式，由④可求该有机物的相对分子质量.

答案：C

6.一氯代物有2种，二氯代物有4种的烃是()

A.丙烷 B.2甲基丙烷

C.丙烯 D.苯

解析：丙烯的一氯代物有3种，苯的一氯代物只有一种，2甲基丙烷的二氯代物有3

种;丙烷的一氯代物有2种：

答案：A

7.下列8种有机物

①CH2===CH2;② ;③C2H5OH;

④CH3CH2Br;⑤CCl4;⑥CH3COOCH3;⑦CH3COOC2H5;

⑧CH3COOH.据官能团的不同可分为()

A.4类 B.5类

C.6类 D.7类

解析：①属于烯烃，②属于酚，③属于醇，④、⑤属于卤代烃，⑥、⑦属于酯，⑧属于羧酸.

答案：C

8.某烯烃与H2加成后得到2,2二甲基丁烷，该烯烃的名称是()

A.2,2二甲基3丁烯 B.2,2二甲基2丁烯

C.2,2二甲基1丁烯 D.3,3二甲基1丁烯

解析：能与H2发生加成反应生成(CH3)3CCH2CH3的烯烃只能是(CH3)3CCH===CH2，即为3,3二甲基1丁烯.

答案：D

9.如图分别是A、B两种物质的核磁共振氢谱，已知A、B两种物质都是烃类，都含有6个氢原子，试根据两种物质的核磁共振氢谱推测A、B有可能是下面的()

A.A是C3H6，B是C6H6 B.A是C2H6，B是C3H6

C.A是C2H6，B是C6H6 D.A是C3H6，B是C2H6

解析：A的核磁共振氢谱中只有一种信号峰，说明分子结构中只有一种类型的氢原子，对照选项判断A为CH3CH3(C2H6);同理B中有3种类型的氢原子，且强度比为1∶2∶3，故B为CH3CH===CH2(C3H6).

答案：B

10.(•汕尾高二月考)某有机化合物的结构简式如图所示

关于该化合物的下列说法正确的是()

A.由于含有氧元素不是有机物

B.完全燃烧时只有二氧化碳和水两种产物

C.分子中苯环上连有羟基属于酚

D.不能使溴水褪色

解析：有机物与是否含有氧元素没有关系;由于只含有碳、氢、氧三种元素，所以燃烧产物只有CO2和H2O;分子中的羟基直接与苯环相连，属于酚;分子中含有碳碳双键，能使溴水褪色.

答案：BC

11.某有机物的分子式是C6H12，与氢气加成以后生成产物的结构简式

为：，则这种分子可能的结构有几种()

A.1 B.2

C.3 D.4

解析：从加成产物及烃的分子式C6H12上看出原有机物应为烯烃，分子中含有碳碳双

键的结构有

答案：B

12.(•潮州高二期末)在20℃时，某气态烃与氧气混合，装入密闭容器中，点燃爆炸后，又恢复到20℃，此时容器内气体的压强为反应前的一半，经NaOH溶液吸收后，容器内几乎成真空，此烃的分子式可能是()

A.CH4 B.C2H4

C.C3H8 D.C7H16

解析：设烃的分子式为CxHy

则CxHy+(x+y4)O2―→xCO2+y2H2O

根据题意可知：1+(x+y4)=2x

解得：x=1+y4

讨论：当y=4时，x=2

y=8时，x=3.

答案：BC

二、非选择题(本题包括4个小题，共52分)

13.(12分)某物质只含C、H、O三种元素，其分子模型如图所示，分子中共有12个原子(图中球与球之间的连线代表单键、双键等化学键).

(1)该物质的结构简式为________________.

(2)该物质中所含官能团的名称为______________.

(3)下列物质中，与该产品互为同系物的是(填序号)__________，互为同分异构体的是________.

①CH3CH===CHCOOH ②CH2===CHCOOCH3

③CH3CH2CH===CHCOOH ④CH3CH(CH3)COOH

解析：由C、O、H的价键规则及球棍模型可知其结构简式CCH2CH3COOH.它与

CH3CH2CH===CHCOOH互为同系物(相差一个“CH2”基团)与、

CH2===CHCOOCH3的分子式相同，但结构不同，它们互为同分异构体.

答案：(1)

(2)碳碳双键、羧基

(3)③①、②

14.(12分)某工厂废液经测定得知主要含有乙醇，其中还有丙酮、乙酸和乙酸乙酯.根据下表中各物质的性质，按下列步骤回收乙醇和乙酸.

物质丙酮乙酸乙酯乙醇乙酸

沸点/℃ 56.2 77.06 78.5 117.9

①向废液中加入烧碱溶液，调整溶液的pH=10;

②将混合液放入蒸馏器中缓缓加热;

③收集温度在70℃～85℃时的馏出物;

④排出蒸馏器中的残液，冷却后向其中加浓硫酸(过量)，然后再放入耐酸蒸馏器中进行蒸馏，回收馏出物.

请回答下列问题：

(1)加入烧碱使溶液的pH=10的目的是___________________________________

________________________________________________________________________.

(2)在70℃～85℃时馏出物的主要成分是_____________________________________.

(3)在步骤④中加入过量浓硫酸的目的是(用化学方程式表示)___________________

________________________________________________________________________.

(4)当最后蒸馏的温度控制在85℃～125℃一段时间后，耐酸蒸馏器残液中溶质的主要成分是____________.

解析：本题是把废液中的丙酮和乙酸乙酯除去，然后采用蒸馏的方法回收乙醇和乙酸.从题中给出的几种有机物的沸点来看，乙酸乙酯与乙醇的沸点相近，蒸馏时不易分离，故应先把乙酸乙酯除去.在混合液中加烧碱的目的就是为了使乙酸乙酯完全水解成乙酸钠和乙醇，并且溶液中的乙酸全部转化为乙酸钠，这将更有利于乙醇的蒸出.

在对上述混合体系蒸馏的过程中，因丙酮的沸点为56.2℃，故在60℃左右时的馏出物主要为丙酮，乙醇的沸点为78.5℃，70℃～85℃时的馏出物主要为乙醇.要把乙酸从混合液中蒸馏出来，应先把混合液中的乙酸钠转化为乙酸，步骤④中加浓H2SO4的目的正在于此，然后收集85℃～125℃时的馏出物，主要为乙酸，此时溶液中所剩溶质的主要成分为H2SO4与CH3COONa反应的产物Na2SO4.

答案：(1)将乙酸转化为乙酸钠，使乙酸乙酯在加热时转化为乙酸钠和乙醇(2)乙醇

(3)2CH3COONa+H2SO4―→Na2SO4+2CH3COOH

(4)Na2SO4

15.(12分)如图是由4个碳原子结合成的4种有机物(氢原子没有画出)

(1)写出有机物(a)的系统命名法的名称____________.

(2)有机物(a)有一种同分异构体，试写出其结构简式__________________.

(3)上述有机物中与(c)互为同分异构体的是________(填代号).

(4)任写一种与(e)互为同系物的有机物的结构简式____________________.

解析：(1)(a)的结构简式为，名称为2甲基丙烷.

(2)(a)的同分异构体正丁烷.

(3)(c)的结构简式为CH3CH===CHCH3，与(b)

互为同分异构体.