为贯彻落实《江门市深入推进“广东技工”“粤菜师傅”“南粤家政”三大培训工程工作方案》，探索“粤菜师傅+农业+旅游”模式，打响杜阮凉瓜美食品牌，推动农餐对接、产供销一体化发展，助力乡村振兴发展，由江门市人力资源和社会保障局、蓬江区人民政府主办的江门市“粤菜师傅”杜阮凉瓜烹饪技能竞赛将于6月18日上午在江门市邑家人山水四合院拉开帷幕。
一、活动主题
江门市“粤菜师傅”杜阮凉瓜烹饪技能竞赛
二、活动时间
6月18日（星期四）上午8:30开始
三、活动地点
江门市邑家人山水四合院
（地址：江门市蓬江区杜阮南芦沙地工业区101号）
四、活动看点
（一）举办江门市“粤菜师傅”杜阮凉瓜烹饪技能竞赛活动
6月18日上午8:30开始，在邑家人山水四合院举办江门市“粤菜师傅”杜阮凉瓜烹饪技能竞赛。本次竞赛为市级一类竞赛，以国家职业标准三级/高级工为竞赛标准。当天11:30前,评出竞赛结果，竞赛项目奖项设置如下：
1.技能评选：实际参赛人数不少于24人的，设立一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名；实际参赛人数少于24人且不少于15人的，设立一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名；实际参赛人数少于15人且不少于10人的，设立一等奖1名；实际参赛人数少于10人不设立奖项。获得一等、二等、三等奖选手可按照江人才发〔〕3号文申请江门市职业技能竞赛获奖（名次）选手激励。
2.菜式评选：
对竞赛作品评选出“最受欢迎凉瓜菜式”、“最具推广价值凉瓜菜式”、“最具特色风味凉瓜菜式”。
（二）举办江门市“粤菜师傅”杜阮凉瓜烹饪技能竞赛颁奖仪式，并进行杜阮“粤菜师傅+农业+旅游”项目推介活动
1. 11:30-11:35 江门市烹饪协会领导致辞；
2. 11:35-11:40江门市蓬江区政府领导致辞；
3. 11:40-11:45 江门市人力资源和社会保障局领导致辞；
4. 11:45-11:50举行蓬江区粤菜师傅“彩虹计划”创业店签约；
5. 11:50-11:55 公布江门市“粤菜师傅”杜阮凉瓜烹饪技能竞赛结果；
6. 11:55-12:00蓬江区“粤菜师傅+旅游”线路发布；
7. 12:00-12:10凉瓜菜式（评比）现场展示。
五、观赛方式
届时广大市民朋友可亲临现场观赛或通过“南方+”APP——江门频道收看图文直播。
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