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流言“非”语:以形补形 骨折了喝大骨汤可以加速愈合

时间:2020-05-23 12:53:08

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流言“非”语:以形补形 骨折了喝大骨汤可以加速愈合

大家好,我是阿非。

俗话说伤筋动骨一百天,而人们在骨折后为了促进骨骼生长,基本上是躺在床上不动。很多老人讲究“以形补形”,每天都会炖煮一锅大骨汤,还让你一定要喝完,面对无止境的“大骨汤”,你是不是增加疑问过——“这样做真的管用吗?”

骨折了喝大骨汤加速愈合?

首先在讨论这个问题之前,我们要先了解一个问题——“骨头愈合再生到底依靠的是什么?”

骨头愈合再生依靠的不是钙物质,而是骨膜和骨髓。但是,要想加快骨骼愈合速度,必须要补充骨胶原,才能增加骨膜和骨髓。而骨折病人在喝骨头汤的时候,得到的只是钙物质和磷元素,这个时候身体里并不缺少钙物质。所以喝很多骨头汤的后果,就是骨头里的无机质成分增加,钙物质含量也会异常增加,而骨骼成分比例失调不利于骨骼愈合,所以骨头汤并不会加快骨骼愈合速度,别再傻傻相信了。

另外骨头汤里的钙含量并没有我们想象得高,其营养价值也不高。经检测100ml里的骨头汤中钙的含量大概在2mg,要知道1ml的牛奶就有1mg的钙了,而且骨头汤里的钙吸收率也不高。

骨头汤里富含的嘌呤物质也不甚美妙哦!嘌呤进入我们体内后,进行一系列的氧化过程,最终转化为尿酸。而100ml的骨头汤约有180mg的嘌呤,属于高嘌呤食物,汤喝多了容易引起高尿酸血症,部分还可能诱发痛风发作。因此,从补钙方面来说,喝点纯牛奶、吃点奶酪是补钙最好的食疗方法。

综上所述,我们只能得出一个悲伤的结论——“骨折了喝大骨汤可以加速愈合”是不科学、片面的,也为那些曾经饱受大骨汤“迫害”的你表示同情,虽然理论不正确,但是家人对你的关心是真的,所以不要难过哦!

那么,骨折后促进愈合吃什么食物好?

骨折病人为了加快骨骼愈合,最好吃猪蹄这样的食物,可以加强骨膜,有利于骨骼生长愈合。这是因为猪蹄不仅在中医眼中是长肌肉,助血脉的食物,一般被用于人们病后身体恢复。其实猪蹄最大的作用是它含有的胶原蛋白,在经过烹饪后会变成明胶,可以加强细胞新陈代谢,也能保护细胞老化。特别是猪蹄可以预防骨质疏松,增强人体抵抗力,不管是对于生病的人来说,还是骨折病人来说都是很好的滋补食物。

此外,很多人都以为骨折后休息3个月就好了,其实并不是的,骨骼的恢复能力和年纪身体素质有很大的关系。年轻人骨折后在三个月左右能恢复,中老年人都是在6个月左右,骨头才长好,有的人甚至需要更长的时间。而且,在床上躺一个月左右,就可以适当的活动一下对骨骼恢复有帮助,也能促进骨骼愈合。骨折后听从医生的建议,适当的活动,千万别因为怕疼就不想活动,避免骨骼定型之后后悔。

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