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一提起福州菜
每一个福州人可能都如数家珍
水电鱼、荔枝肉、南煎肝、爆炒双脆
...这7家藏在大街小巷里的闽菜馆记录着老“虎纠”地道的风味来跟我一起看看吧
01.
28年「 老杨饭店」
柳河路上有一家店，这里藏着福州人30年来也不曾戒掉的味道，它就是小到三岁稚童，大到耄耋老者，无人不晓的老杨饭店。
门店看着不大，来往的食客可以说是络绎不绝。荔枝肉、爆炒爽脆、肉皮酸辣汤、椒盐水电鱼...各式经典闽菜，就算搬迁四次，也依然有人寻着味而来。
“老杨，老杨”，这个叫了30几年的名字，一直留存在老福州人的记忆中。
现如今，在店内已无法见到年事已高的老杨，但这由一家人组成的家族“企业”，多年来味道从未改变过。
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老杨饭店
