夏季,是天之阳气与地之阴气交合,阴阳和谐,自然界呈现一派繁荣生长的景象。
中医认为心与夏季相应,夏季养生重在养心。
夏天进补,以补心血为主,因为心主血脉,血的质量与运行,与心系统的健康密切相关。
发为血之余,头发的质量,又依赖于血的荣养。所以夏天养好心血,对白发和脱发一族而言,是重要的养生方向。
养心的次第是清、调、补。
意思是,先排毒,再调理体质,最后进补。按这样的顺序养生,有事半功倍之效。
一、排毒:夏天是大自然的排毒季,借助天地间的阳气,通过高温出汗,排出体内垃圾,而不需要消耗身体的阳气。
所以《黄帝内经》说:无厌于日。
现代人有了空调,把排毒的大好机会,白白浪费了。
二、宁心调理。夏天容易心肝火旺,出现口舌生疮,心烦易怒的情况,这种情况,不要单纯地清热降火,可选用药茶。
1、西洋参6片、麦冬10粒,开水浸泡代茶饮,有益气养阴生津之功。特别适合,因工作原因,讲话太多的伙伴。
2、对于肝火偏盛,烦躁、眼花、目红、头痛、头昏、口苦口干者,可用菊花10朵、决明子6克开水浸泡代茶饮。
三、补心血。
《吕氏春秋·尽数篇》指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”
药王孙思邈提倡:“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”
又说:“善养生者常须少食肉,多食饭”。
元代医家朱丹溪指出:“少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味”。
从营养学角度看,饮食清淡在养生中有不可替代的作用。
蔬菜、豆类可为人体提供所必须的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质及大量的维生素。
维生素又是人体新陈代谢中不可缺少的,可预防疾病、防止衰老。,提高机体的抗病能力。
蔬菜中的纤维素,能保持人体大便通畅,减少毒素的吸收,防止早衰,预防直肠癌。
夏天食疗法补血养生,宜选清淡冲和的五红汤。
配料:枸杞30粒,红豆30粒,红枣6枚,红皮花生30粒,红糖30克。
做法:将上述原料,加水1000克,放在炖盅里隔水炖2小时即可食用。这是一天的量,可分两次服用。
枸杞能养肝血,有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、须发早白、两眼昏花等症。
大枣味甘、性平,能补脾和胃、益气生津,改善血虚引起的面色萎黄等症状。
红豆性平、味甘酸,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳功效。
红皮花生味甘性平,益气健脾。能润肺,和胃,补脾,通乳,降压,通便。主治燥咳、反胃、浮肿、脚气、贫血、便秘、失眠多梦。
而花生衣则有止血又补血的双重功效,能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,促进骨髓造血机能。
红糖性温、味甘、入脾,有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效。
五种食物配在一起,对于血虚乏力,脱发严重,白发增多的人,有很好的食疗效果。
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