时代的发展与进步不仅提高了经济水平，还让人们的观念也发生了改变。农村遍地都是的野草，如今也成为了城市人餐桌上的野味。不知名的绿色植物更是成为了药房中珍贵的中草药材。那今天就带着大家去了解一下身边的珍贵物种。
这种野生植物叫做翻白草，是农村地区非常常见的一种野菜。它还有一个非常好听的名字叫做委陵菜。这种野生植物的根部非常的珍贵，人类食用的话可以降低血糖。因为其本身有着非常好的止血效果，现在更是应用到了止血胶布这个领域。如果是经常出门在外或者是去野外玩耍的朋友们，一定要认识这种野草，如果你在野外玩耍时不小心滑到了皮肤流了血，就近找到翻白草把它揉碎了，然后敷在患处，过不了一会儿它就能够把血止住了。
日常饮食的质量参差不齐，而且添加剂非常的多，长期食用的话会让体内的毒素不断的累积，而使用这种野草的话能够将体内的毒素有效的瓦解。
翻白草这种植物一般到每年的夏天和秋天才算正式成熟，一定要趁着时间，要不然过了这个时间就不好吃了。在挖的时候一定要注意手法，千万不能将它的根部挖断了。嫩茎叶可以拿出来炒菜吃。根部可以当做药材来使用。
不过还是要提醒大家，食物不能代替药物治疗，大家还是谨遵医嘱，以免误食。
