现在越来越多的人有失眠的症状，经常在床上翻来覆去睡不着，导致第二天精神不好。失眠最怕这个菜，天然安眠药，隔三差五吃一次，一觉睡到大天亮！那就是红枣百合蒸南瓜了，百合含有的秋水仙碱与维生素等营养成分，不仅具有良好的营养滋补之功，还有效安心神助睡眠。而红枣更是有着补五脏、益脾胃、养血安神的作用，对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显着疗效。这两种食材搭配在一起，简直就是失眠的克星。红枣百合和南瓜一起蒸，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧
红枣百合蒸南瓜
By 挪红
配料：
南瓜 200克、红枣 6个、百合 1把、无 无
烹饪步骤：
1.干百合要提前一夜泡好。如果用新鲜百合的话这一步就可以省略。
2.红枣剖开，然后取出里边的枣核。
3.南瓜切成方块丁，这儿大约有200克。南瓜不要去皮，皮很好吃的哦，而且皮的营养价值也很高。如果有的外皮，看上去不顺滑，就把它切掉。
4.然后将百合红枣撒在南瓜方块的上面。现在看上去就非常的好看，红黄白色彩搭配很美。
5.上锅蒸15-20分钟就好了。
6.一直到夹起南瓜就流汁，这就是最佳状态，这样才好吃哦。
烹饪小贴士：
红枣又名枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。红枣的选购技巧1、看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。 2、手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。 3、剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。
大家喜欢这道菜吗？
