它是天然的“叶酸”，孕妇经常吃一点，孩子或许以后会“感谢”您
南瓜含有大量的天然“叶酸”，孕妇食用适量的叶酸，可以预防婴儿畸形、促进婴儿大脑发育，而且南瓜还含有多糖类、类胡萝卜素、矿物质元素（钴、锌）等等，这些营养物质，可以提高免疫力、促进骨骼发育、解毒等等功效，怀孕时吃适量的叶酸，孩子以后会感谢您的。而且南瓜的价格非常便宜，1个小南瓜才2元，秋天买南瓜，才3毛1斤，买上几个放着，半年都不会坏。今天我教大家做的这道菜是南瓜小米粥，南瓜和小米是绝佳的搭配，两者结合，做出来的粥，金光闪闪，十分有食欲，吃上一口，整个人神清气爽。5毛钱的南瓜，1元钱的小米，配上5毛钱的水电费，成本不到2元就可以吃到富含大量叶酸的美食，下面是南瓜小米粥的做法。
【食材】：小米100克、南瓜1斤、凉水适量。
【正确做法】：
1.先将南瓜皮去掉，然后洗净，切成薄片备用。
2.将小米浸泡在水中，浸泡30分钟，然后清洗2次，沥干水分备用。
3.锅中放入适量的冷水，然后放入南瓜片，大火煮开，然后改小火煮15分钟，直到南瓜快煮烂时，放入小米。
4.继续将小米煮10分钟，然后关火，不要揭开锅盖，焖20分钟，接着揭开锅盖，南瓜粥就很黏稠，即可食用。
【有话说】:
1.煮南瓜小米粥时，小米需要提前浸泡30分钟，这样可以使小米粥煮的更黏稠、更香。
2.煮好的南瓜小米粥，不要揭开锅盖，焖30分钟后，南瓜小米粥会超级黏稠，喝着也会更甜。
