初夏时节，正值辣椒管护关键时期，黄泥塘镇辣农们正在地里忙着给辣椒除草、除虫、施肥，做好地间管护，为辣椒丰收打好坚实的基础。
走进背座村，放眼望去是一片郁郁葱葱的辣椒，许多辣椒已经开花，长势喜人。“当辣椒长到十几厘米的时候，需要把辣椒顶部的尖掐去，让更多的侧芽长出，当侧芽长到十几厘米左右的时候，再剪去侧芽的顶部，经过两次的掐芽的处理，辣椒收成率才能够大大提升。如果不掐芽，辣椒苗会越长越高，这时候需要一根木棒支撑才能长得又高又稳。”镇高级农艺师王代华耐心讲解道。
今年以来，背坐村根据县、镇的产业规划、工作部署，坚持以党建引领、村社带富，紧紧围绕产业结构调整“八要素”，积极探索适合背坐发展的主导产业，依托“中国皱椒之乡”的品牌力量，在村内规划种植辣椒1000亩，为背坐村村民拓宽增收致富渠道。
“合作社在村里流转土地栽辣椒，不仅有效发展了村集体经济，还给许多贫困户提供了就近务工的机会，实现家门口就业。”正带着村民在合作社务工的村委副主任吴明会说道。
据悉，背坐村千亩辣椒的品种主要为线椒，与传统小麦、玉米相比，线椒适应性强、产量高、效益好，预计9月份就能丰收。
作 者：朱 颖
编 辑：李述根
核 对：王筱江陈忠友编 审：许再晶
