中药茯苓是菌科真菌茯苓的干燥菌核，一般寄生在松科植物的树根上，深埋于地下二三十厘米处，多数是野生，可于七至九月挖取，被中医列为养生上品。
中医认为脾喜燥而恶湿，中药茯苓能补脾，又能除湿气，所以可用于健脾胃以调脾胃虚弱引起的食欲不佳、大便不成形等，并常与白术和甘草等同用；重要的是茯苓尤其适用于脾胃虚弱并且湿盛者，常与薏苡仁和白术一同使用。
中药茯苓通过增益心脾之气，并且祛湿共同达到宁心安神之功，对于心脾两虚并且气血不足而失眠健忘者，常与人参和当归同用；对于惊悸失眠者，常与石菖蒲和远志等一起使用；如果是长期情绪失调而失眠者，常与香附等同用。
中药茯苓还被称作是利水消肿之要药，因为茯苓补脾能行水，除湿能排水，对于水湿停聚、因寒气水液凝聚或阳气不足而水液运化失调等。
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