谢谢邀请，这种问题简单聊两句：
1、任何镜头成像，都只有一个焦平面
例如下面这副图片，我使用佳能RP搭配适马105mm f/1.4art镜头拍摄的，合焦在模特脸部，我们可以清晰的看到“花田”里面，只有跟模特位于同一距离的花草才处于合焦状态，而位于模特前面、后面的景物，都是虚化状态。
这是因为任何镜头成像，都只有一个焦平面。不可能你51个焦点一启动，这1.4光圈的镜头就把整个画面都给你拍清晰了，这显然是违反物理光学原理的。
2、相机提供多个对焦点，是供你选择，而不是同时起作用。
如果你是拍摄静物，那么可能你一个对焦点就够用了。但如果你要拍摄运动的目标，而且不想后期做裁剪二次构图的话，多个对焦点的意义就呈现了。
你可以根据构图预先选择好边缘的对焦点，然后使用连续对焦的方式进行追焦。这样就可以无需裁剪的拍摄类似的画面。
最后说一句，买了新相机，没事多翻翻说明书，对新手很有帮助的！
