白巧克力麦芬蛋糕

用料:

A:鸡蛋 175g

水:120g

酥油:150g

B:白巧克力 60g

C:原味麦芬蛋糕粉 500g

酥粒适量

做法:1、A放一起搅匀

2、B放入裱花袋，隔水融化

3、2倒入1中搅拌均匀

4、倒入原味麦芬粉，先慢速搅匀，再中速搅拌成顺滑光亮的面糊

5、倒入模具，表面撒酥粒装饰

6、放入烤箱，210/220，烤25分钟，表面金黄即可

7、冷却脱模即可，也可以上面挤白巧克力装饰