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所谓民以食为天,不管在什么时候,什么地方,食物都是决定人们能否正常生存的必需品,因为我们心脏的跳动,血液的循环,肺部的呼吸等等都需要消耗能量,而且只有营养充足才能够保证体内激素分泌正常,免疫力强大,
而我们给身体补充营养以及能量的唯一途径就是摄入食物,甚至有数据调查发现,人这一辈子里边,平均每人吃的食物都多达50吨,当然这还不包括各种零食。
当然对于食物的选择也非常重要,很多人觉得肉类食物丰富,所以一日三餐无肉不欢,可时间一长,会发现身材越来越胖,多项指标也不断出现问题。
现在我们不仅食物供应量充足,而且食物种类也足够满足人们的需求,很多人因为忙碌,所以经常会一次性购买大量食物储备在家里,
可是很多食物并无法被及时食用,这就难免会出现过期的情况,遇到这种问题很多人都会选择扔掉,其实并非所有食物过期都不能食用,尤其是下面这四种。
饼干
饼干是很多人家里常备的小零食,因为它不仅口味丰富,而且是以面粉为主要原料,能够有效地抵抗饥饿,所以很多人经常一次性买很多,在还没有吃完的时候会过期,
而很多人会义无反顾地扔掉,觉得如果继续持,虽然没有浪费,却可能给身体产生副作用,可殊不知,饼干想要变质,
首先就需要足够的水分,这样才能给细菌,霉菌等微生物提供适合生长繁殖的环境,但是饼干本身几乎上不含有水分,
所以说如果没有开袋的话,基本上不会产生细菌,就算过期也不会有任何的有害物质,所以仍然能放心吃。
罐头食物
罐头是一种很常见的食物包装方式,最早出现在战争时期,为了保证战士的营养丰富,所以将食物制成罐头,不仅携带运输方便,
而且保存时间比较长,现在罐头的种类越来越多,除了蔬菜肉类,还有水果饮料,很多人会在家里备一些,
这样随时都能吃,可平时又经常忘记食用,这就很容易导致罐头过期,而很多人只能遗憾地扔掉,
其实罐头过期后并不影响食用,因为在制作过程中,都会进行答问加热,然后再进行密封,所以基本上不会被细菌污染。
牛奶
牛奶可以说是一种营养价值非常高的饮品,很多人习惯把它当作早餐,既保证营养,又能填饱肚子,可是牛奶的保质期一般都比较短,
尤其是纯牛奶,一般保存周期都不会超过1个月,而很多人为了便宜经常一次性买一箱,所以难免会喝不完就过期,
其实牛奶只要没有打开包装,就算过期也不影响饮用,因为在装袋之前,会对它进行多层消毒杀菌,
所以并不会滋生细菌,可如果发现牛奶发酸或者出现明显的沉淀物,那还是扔掉为好。
这种食物一旦过期,必须马上扔掉——包装肉类
有些食物虽然过期,但是并没有危害,只不过口感可能会有所下降,所以并不影响继续食用,但也有些食物,一旦过期,必须马上扔掉,一旦误食,就可能给身体带来不小的伤害,
尤其需要注意的就是包装肉类,比如火腿肠以及其它包装的肉类食物,因为它们一旦过期,就很可能滋生大量的细菌以及微生物,
如果继续食用,就会导致细菌感染,而且还会增加身体多个器官的运行负担。
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