山药玉米排骨汤，是一道味道清甜，营养丰富的汤水，具有很好的健脾开胃功效，非常适合夏季食用。
我们家两个宝宝都非常喜欢这道汤，基本上一个星期就要炖一次。下面我们来看一下玉米山药排骨汤的家常做法吧。
材料准备：750g的新鲜排骨，黄玉米一根，胡萝卜一根，铁棍山药一根，姜三片，葱一根。
排骨焯水后洗净待用
姜切片，葱打结
玉米斩成小块，山药去皮切成段，胡萝卜去皮切滚刀块
材料下锅
做法：锅中放入排骨、玉米、姜和葱，加入适量清水，大火滚开转小火慢炖一个小时，炖汤过程中可往锅中滴入几滴食用醋，可使排骨容易炖烂，还可以帮助钙质的释放。另外山药和胡萝卜在起锅前十五分钟下锅（这两种食材炖的时间过长会碎掉，影响口感和汤的请亮度），炖到排骨软烂的程度关火放适量盐，即可食用。
炖好的山药玉米排骨汤口感清甜爽口，汤浓肉香，营养丰富，特别适合生长发育期的宝宝食用。每次炖出来我们家两个宝宝一人都要喝大半碗，再配上两个清淡的小菜，营养又健康，一点都不需要操心她们的吃饭问题。
