凭借一道独门炒蟹,被追着在全国开了200+家店的大概也只有它了!每份蟹锅都是现点现做上桌,鲜活度爆棚!
蟹锅的老味道想必大家都不陌生,资深炒蟹师傅将海蟹下锅炸至呈金黄色,再加入申请了国家专利号(ZL10166942.9)的秘制酱料,瞬间香气四溢,撩拨着每个闻到的人的味蕾。
店内主打波格力蟹,但相比之下,小柚却更爱被称为“膏蟹之王”的太子蟹,个个蟹肉饱满,丰腴鲜嫩。
比手掌还大的太子蟹来自遥远的美国,采用冷冻技术,空运而来,捕捞后第一时间锁住蟹肉的原汁鲜味,保证口感。
太子蟹的个头都非常大,这次套餐的重量在1000g左右,就连蟹钳都是普通螃蟹的三倍大,完整剥开就是一大块蟹肉,任谁看了都垂涎三尺!
用勺子轻轻从里面挖开,蟹膏简直多到晃眼!满眼都是甘香流油,丰腴爆黄的膏,实在诱人~
成块挖出的浓浓蟹膏化于口中,油脂鲜香瞬间在舌尖肆意蔓延,再蘸点秘制锅底一起吃,不要太过瘾!
油光锃亮的蟹腿是最鲜美之处!外表被炸得金黄酥脆,内里的蟹肉却吸足了汤汁。蟹肉丝丝鲜嫩,酱汁浓郁入味,一口下去感觉人生都圆满了!
除了整只的太子蟹,更让小柚惊喜的莫过于神鲜虾,浸饱了汤汁的虾肉也是脆爽弹牙,小柚恨不得一口一个~
来自新西兰的青口贝也是顶个的饱满,被爆炒出诱人的橘色,入口顺滑,香气四溢,谁吃谁知道!还有墨鱼仔超级Q的外表,一口一个,超过瘾的!
吃完蟹锅和小龙虾锅后千万别着急走,叫上店员们帮忙加上熬制几个小时的海鲜汤,立马就能吃上热腾腾的火锅啦~
与海蟹翻炒过后的蟹油作为底料,与海鲜汤完美融合,自带诱人的鲜味,别提有多香了!
纹理分布均匀的草原肥牛可谓是蟹味火锅的绝配,轻轻涮到变色,入口肉质嫩滑多汁,还充斥着蟹的鲜香!
还有鸭血、午餐肉、海带芽等超多涮品,都是蟹味火锅的标配,最重要的是,新鲜度100%!
朱红色的镂空屏风,把每桌都隔成了一个单独的小包间,古色古香的同时还有良好的私密性,聚餐约会都超合适~带上小柚的福利一起778!
这家专门的吃蟹神店,一定要去体验一番~
鲜柚生活·粉丝福利
即日起至7月21日
▽▽▽
【点击抢购】
七欣天品蟹轩
【富临嘉园店】