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端午节吃粽子
未吃端午粽，寒衣不可送；6月25日端午节，正是吃粽子的时候，粽子除了好吃，也是一道药膳。端午期间，“龙舟水”来袭，雨量增多，气温不断升高，天上的热气降于地面，地上的湿气往空气里蒸腾，湿热交织，蚊虫苍蝇滋生，端午节成为一个全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日。农历五月又被称为“恶月”或“百毒月”。
中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。总的来说，粽子有清热除烦、助脾开胃的作用，特别适合初夏食用。
清香的粽叶搭配柔软的糯米，足以让人食欲大开，但粽子主料多为糯米，糯米黏度高、不易消化、缺乏纤维质，再加上粽子通常搭配五花肉、咸蛋黄、蜜枣等高脂、高盐、高糖的馅料，一旦食用过多，轻则可引起反酸、腹胀、嗳气等消化不良症状，重则将引起胃炎、胃溃疡、急性胆囊炎甚至胰腺炎等疾病的发作。
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