长达四个月的黄渤海休渔期终于结束了!大批肥美海鲜终于要被端上餐桌,数百条渔船从港口离岸,虾蟹满船的画面出现在眼前。
对渔民来说,这是收获的季节,今年的休渔期比往年长,海鲜也比往年数量好。海鲜新鲜,价格亲民,大批海鲜刚一上岸便被早已等候多时的市民抢购一空,海鲜吃的便是一个“鲜”,尤其是刚上岸的海鲜,活蹦乱跳,港口热闹非凡。
随着国民消费水平的提升以及民众对海产的认知不断增强,海鲜在日常饮食结构中的比例提升,虽然今年开海后海产品收获颇丰,但国内的海产有时候并不能满足市场需求,8月31日,海关总署发布第99号公告,调整部分进出境货物监管要求,其中第九条指出,将取消对收货人或者其代理人向进口口岸海关提交进口水产品的原产地证书。
多种多样的海鲜接踵而来,但海鲜不易保存,易滋生细菌,导致肉质变质,在囤积海鲜的同时,商户们也要注意储存,好的储存方式可以保证海鲜的新鲜与品质。
冻藏-18℃是海产品保鲜的较理想方法,在该冻藏条件下可部分抑制海产品上微生物生长繁殖和海产品体内的酶活性,在这种温度下保存海鲜的营养损失比较小。
海尔商用海鲜柜BC/BD-516SEA,深冷速冻,五面立体制冷,R290制冷剂,风机+内冷+强冷冷凝系统,制冷效率高,稳定可靠。
-38℃深冷储存,五面立体制冷
内胆四周和底部均有制冷管路,柜内锁鲜温差小,海鲜冻的透冻的快,制冷量大,耗电低,安全稳定。R290新型制冷剂,绿色环保,制冷效率高。
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在这个繁忙的季节里,海鲜商户们特别注意,好的储存方式可以得到更多消费者的青睐。海尔商用海鲜柜BC/BD-516SEA,专为海鲜商户打造,助力好生意!
(文章部分数据来源:海关总署第99号公告通告)