秋季开学在即,为切实加强学校食堂食品安全监管,有效预防和控制食物中毒事件的发生,确保广大师生饮食安全,区市场监管局千金所开展秋季开学学校食堂食品安全专项检查。
一是突出重点,措施实。重点对辖区内中学、小学、幼儿园的3所学校食堂就餐场所、各功能间环境卫生、设施设备消毒情况、食品原料是否过期等进行检查,并督促学校认真落实食品安全主体责任,强化自查自纠,及时消除食品安全风险,确保师生饮食安全。
二是查阅台账,落实细。认真查看食堂是否落实食品留样制度、从业人员晨检、进货原料索证索票、餐具消毒等情况,并建议校方持续落实“错时分区”就餐机制,倡导和宣传“文明用餐、节俭养德”的良好用餐习惯。
三是科学监管,标准高。“互联网+监管”手段,执法人员充分利用“浙政钉﹒掌上执法”系统开展双随机检查,针对检查中存在的问题,执法人员提出整改意见和要求,并录入系统,限期整改到位,不定期开展“回头看”工作,确保整改措施落到实处,严防反弹回潮。
编辑:姚淑芬 张凯伦 总监制:费海峰