牛知府清汤黄牛肉始创于 云南美丽的孔雀之乡德宏芒市，采用牛大骨高汤搭配云南盛产的野生菌/虫草花，新鲜小黄牛肉及秘制蘸水完美搭配烹制出的一道美食，它的口味与传统的麻辣火锅有很大的区别，没有用太多的添加剂和调味料，就想给客人原生态的健康饮食体验，源于自然，传递新鲜。在全国共有八十余家加盟店，分布在云南(德宏，保山，大理，丽江，昆明，曲靖，玉溪，红河，文山，普洱，景洪，景东，景谷，永平，澜沧，西盟，孟连，勐海，勐腊)省外(台州，西安，重庆，成都，贵州，黑龙江，湖南，河南)等，吸引了抖音各大网红，纷纷入店品尝和推荐，清汤黄牛肉汤锅食材新鲜，吃法独特，养生汤锅，西式吃法，颠覆传统。改变了传统火锅汤锅油腻的缺陷，高品位美食，大众消费，老少皆宜。
